| 主 编 | 毛海舫 |
| 副 主 编 | 高向华 |
| 顾 问 | 金其璋 |
| 编委会成员 | |
| 主 任 | 孙宝国 |
| 副 主 任 | 肖作兵 |
| 委 员 | 尤启辰 |
| 王 群 | |
| 王慧辰 | |
| 刘丹静 | |
| 刘玉亮 | |
| 刘 玮 | |
| 吕 智 | |
| 吴范宏 | |
| 张婉萍 | |
| 胡勇成 | |
| 姚 雷 | |
| 徐 易 | |
| 董树芬 | |
| 董银卯 | |
| 潘仙华 | |
| 理事会成员 | |
| 理 事 长 | 柯勤飞 |
| 理 事 | 李泽洪 |
| 卫 洁 | |
| 魏中浩 | |
| 夏利群 | |
| 姚婉平 | |
| 张时彦 | |
| 任 伟 | |
| 王 颖 | |
| 王明凡 | |
| 王明奇 | |
| 陈 民 | |
| 许 静 | |
| 白懋嘉 | |
| 封 帅 | |
| 吴焕清 | |
| 主管单位 | |
| 中国轻工业联合会 | |
| 主办单位 | |
| 上海香料研究所 | |
| 协办单位 | |
| 广州百花香料股份有限公司 | |
| 北京工商大学 | |
| 滕州市悟通香料有限责任公司 | |
| 联合利华(中国)有限公司 | |
| 爱普香料集团股份有限公司 | |
| 华宝香精股份有限公司 | |
| 浦杰香料(上海)有限公司 | |
| 上海应用技术大学 | |
| 滕州瑞元香料有限公司 | |
| 山东吉田香料股份有限公司 | |
| 浙江安赛生物科技股份有限公司 | |
| 东莞波顿香料有限公司 | |
| 郑州雪麦龙食品香料有限公司 | |
| 苏州东吴香精有限公司 | |
| 深圳市唐正生物科技有限公司 | |
| 南宁万家辉香料有限公司 | |
| 上海相宜本草化妆品股份有限公司 | |
| 广东铭康香精香料有限公司 | |
| 广州宝士迪香精香料有限公司 | |