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《香料香精化妆品化妆品》期刊
  2022年第5期(总第194期)
研究报告
 扁桃仁油营养护手霜的制备及其性能评价
 以新疆特色资源扁桃仁油为主要原料,利用水包油(O/W)乳化体系法,制备了护手霜。通过配方和工艺的单因素试验,设计正交表,确定了制备护手霜的最佳配方和最佳工艺条件。最佳原料配方(质量百分比)为扁桃仁油17%、羊毛脂18%、单硬脂酸甘油酯4.62%Tween-20 0.85%、去离子水52%、丙三醇7%、苯甲酸钠0.53%、香精1滴。最佳工艺条件为水相加油相法、乳化温度75 ℃、搅拌速率600 r/min、乳化时间5 min。最后对护手霜的耐寒、耐热、pH值和保湿性能等进行测试,通过问卷调查对护手霜的感观性能进行评价,同时与橄榄油、玫瑰油、沙棘油等天然植物油制作的护手霜进行性能对比研究。结果显示:扁桃仁油护手霜的pH值、耐热、耐寒性能都符合国家规定,橄榄油护手霜的保湿性最好,玫瑰油护手霜的气味评价最高,扁桃仁油护手霜的细腻度最好。

 牡丹花发酵液功效活性检测及安全性评价
 以牡丹花为原料,使用乳酸菌进行发酵得到牡丹花发酵液,检测牡丹花发酵液与牡丹花水提液的黄酮含量,对DPPH和超氧阴离子的清除能力、对酪氨酸酶的抑制率,以及通过其他检测评价其美白功效和刺激性。结果显示,牡丹花发酵液中黄酮含量(507.16±0.022mg/mL显著高于牡丹花水提液(P<0.05),表明经乳酸菌发酵后可提升原料中黄酮的含量;牡丹花发酵液对DPPH、超氧阴离子清除率的IC50分别为0.569 0%、0.115 2%,牡丹花水提液的IC50分别为2.169 0%、0.135 6%;相对于牡丹花水提液,牡丹花发酵液毒性更小、美白效果更好、刺激性更低。

 一款党参低聚糖润肤霜皮肤改善功能评价
 以主客观结合方法评价实验室自制党参低聚糖润肤霜皮肤改善功能。选择10名受试者为研究对象,按要求8周内连续使用党参低聚糖润肤霜,采用皮肤无创仪器在使用该产品2、4、8周时评估皮肤油份、色素、弹性蛋白、胶原蛋白和水分状态,并收集受试者使用该产品后的感受作为主观评价结果。结果表明,含党参低聚糖润肤霜可显著增加皮肤含水量,降低油分和皮肤色素值,增加皮肤胶原蛋白值。综上,党参低聚糖润肤霜有效改善皮肤状态,具有美白、抗皱、保湿的功效。

 芽酚系列衍生物的合成及在香精领域的应用
 建麦芽酚系列衍生物有着悠久的使用历史,作为一种常用的添加剂,深受各行业的重视。随着合成工艺的不断完善和应用领域的不断拓宽,麦芽酚系列衍生物在各行业的适用性越来越强。本文主要论述了麦芽酚系列衍生物的发展历程、合成方法及在香料领域的应用,对麦芽酚系列衍生物的未来发展进行了预估。

 复合神经酰胺纳米载体对皮肤屏障的修复功效
 为了研究复合神经酰胺纳米载体(舒胺修H)对皮肤屏障修复作用,采用细胞试验考察舒胺修HHaCaT细胞的增殖能力、抗氧化能力及HaCaT细胞分泌保湿因子透明质酸(HA)和丝聚蛋白(FLG)水平的影响;通过建立特应性皮炎小鼠模型,考察舒胺修H对皮肤炎症的影响。细胞试验结果显示,与游离神经酰胺比较,舒胺修H能显著提高HaCaT细胞增殖能力和抗氧化能力(P < 0.05P < 0.01),降低胞内ROS含量(P < 0.05P < 0.01),显著促进HaCaT细胞分泌HAFLGP < 0.05)。动物试验结果显示,舒胺修H可修复特应性皮炎小鼠耳炎症反应,降低相关炎症因子的表达,且效果优于游离神经酰胺(P < 0.05)。结果说明,舒胺修H在保湿抗炎化妆品领域具有良好的应用前景。

 一种天然植物组合物的舒缓修护功效
 为了测试一种天然植物组合物的舒缓、修护功效。采用UVB紫外光诱导HaCaT细胞产生炎症因子,将不同浓度的天然植物组合物与其进行共培养,测试组合物的抗炎效果。通过人体测试,对受试者使用前后皮肤的红斑指数、黑素指数、经皮失水率进行测试。结果显示,制备的天然植物组方具有较好的抗炎作用,对于TNF-αIL-1αIL-6均具有明显的抑制作用。使用13天后,受试者皮肤红斑指数、黑素指数、经皮水分流失率较使用前皆有改善,差异有统计学意义(P < 0.05)。 13天的试验期间未出现任何皮肤不良反应,表明其具有良好的安全性,适用于敏感性皮肤人群。

 双三元高效液相色谱仪在线二维测定化妆品中22种防晒剂
 本文建立了双三元高效液相色谱仪在线二维测定化妆品中22种防晒剂的方法。样品经四氢呋喃超声提取后,采用双泵高效液相色谱仪的右泵作为第一维色谱泵对22种防晒剂进行分离,分离柱为Tech Mate C18 ( 150 mm × 4.6 mm × 5 μm),采用乙腈-异丙醇-0.05 mol/L乙酸铵(体积分数0.05%甲酸)溶液梯度洗脱,DAD检测器检测。双泵高效液相色谱仪的左泵作为第二维色谱泵,以体积分数0.1%甲酸水溶液-体积分数0.1%甲酸甲醇溶液为流动相,岛津ODS-3 C18 (150 mm × 4.6 mm × 5 μm)为分离柱。方法中22种防晒剂回收率为88.02% ~ 109.66%;相对标准偏差0.66% ~ 3.84%。该方法快速、简便、自动化高,适用于膏霜乳剂、喷雾剂防晒剂中22种防晒剂的测定,对样品色谱图中光谱图与对照品不完全一致的峰或与杂质峰无法分离能进行有效的定性定量。

 高效液相色谱法测定染发类化妆品中10种禁用染料成分
 建立染发类化妆品中10种禁限用染料成分的高效液相色谱分析方法。样品经乙腈- 2 g/L抗坏血酸水溶液(体积比1:1)溶解提取,用Waters AtlantisTM T3250 mm × 4.6 mm × 5 μm)色谱柱分离,以0.02 mol/L磷酸氢二钾水溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱,柱温为30 ℃,流速1.0 mL/min,检测波长为230、320、450 nm10种染料在相应的浓度范围线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.995;加标回收率为85.13% ~ 110.17%,相对标准偏差(RSD)均小于10%,检出限为3.3 ~ 15.2 μg/g。该方法操作简单、快速,适用于染发类化妆品中多种染料成分的检测。

 基于HI和Risk模型的化妆品中PAHs暴露风险评估
 为了提高人们对霜膏类化妆品中多环芳烃(PAHs)暴露带来的健康风险的关注,为积极推动对进口霜膏类化妆品中的质量安全监管提供有力的数据支撑,检测市售的159种面霜和唇膏化妆品中16PAHs含量,结合化妆品使用频率、使用量等数据,评估国内成人化妆品来源的PAHs的暴露水平,采用危害指数(HI)模型和累积致癌风险(Risk)模型,对PAHs开展累积风险评估。结果显示15PAHs在面霜和唇膏化妆品中有不同程度的检出。在面霜和唇膏平均每日暴露水平下,尚属安全。但在面霜最大每日暴露水平下,累积Risk值大于10-4,致癌风险较高。建议监管层面加强对化妆品原料的监测和控制,面霜中二苯并[a,h]蒽(Dba)和苯并[k]荧蒽(BkF)需重点关注。

 6 209件化妆品的微生物检测结果
 为了解当前化妆品卫生质量状况,掌握化妆品的质量安全风险点,为今后化妆品市场监管提供参考方向。对6 209件化妆品进行了微生物指标检测并对检测结果进行了分析。通过对不同年份、检验指标、类别、包装类型、国别、适用人群的化妆品微生物检测结果分析,得出质量安全风险点,并分析原因,建议监管部门加大对化妆品质量安全风险点的监管。

 对200批美白祛斑类化妆品组分情况的分析
 为了解美白祛斑类化妆品的配方成分使用现状,对200批美白祛斑类化妆品的批件配方进行统计分析,调查研究了美白祛斑类化妆品常用的功效成分和非功效成分的添加现状。其中,功效成分包括美白祛斑剂、天然提取物、蛋白质等,非功效成分包括防腐剂、乳化剂、增稠剂等。结果表明美白祛斑类化妆品配方成分的使用较为复杂,常添加的祛斑剂有18种,天然提取物的使用较为普遍,非功效成分使用占比较大。本次调查结果可为化妆品生产者、消费者和监督管理者提供相关数据支持。

 浙江省2018—2021年氧化型染发剂监督抽检情况分析
 为了解浙江省市售氧化型染发剂中染料的使用情况和染发剂的质量安全情况,对20182021年我省国家监督抽检的268批染发剂进行了32种染料组分测定。结果表明,对苯二胺、间苯二酚、间氨基苯酚、对氨基苯酚4种染料组分的使用频率较高。总体问题样品125批,占比为46.6%,包括检出禁用组分5批及限用组分超限量添加6批,125批样品"检测结果与批件配方"不一致,125批样品"检测结果与标签标识"不一致,17批样品"批件配方与标签标识"不一致,分析了此类产品的风险点,并提出合理的政策建议。综上表明浙江省市售氧化型染发产品质量安全形势呈稳中向好趋势,但该类产品包装标签的规范性及标签标识与批件配方信息的一致性仍应加强监管。

 2020年广东省生产领域化妆品安全监督监测结果分析
 为分析广东省内生产领域化妆品安全形势,本文汇总了2020年广东省生产领域化妆品安全监督监测结果,对其不合格项目、问题项目等信息进行分析。2020年共监测650批次化妆品,检验结果合格607批次,不合格5批次,总不合格率0.77%;发现问题产品39批次,问题发现率为6.00%。化妆品中染发剂超标、微生物超标仍是未来化妆品监督监测中需要重点监管的项目。标签不规范仍是导致防晒类和染发类化妆品成为问题项样品的主要原因。

 超高效液相色谱-串联质谱法测定化妆品中地索奈德的不确定度分析
 采用超高效液相色谱-质谱法(UPLC/MS-MS)测定化妆品中地索奈德的含量,并对测定结果的不确定度进行评定。建立数学模型,对测量过程中的不确定来源进行分析评定,确定各影响因素的不确定度分量,计算合成标准不确定度和扩展不确定度,得出不确定度报告。在95%置信区间下,扩展不确定度为16.08 μg/g,化妆品中地索奈德含量可表示为(155.74±16.08μg/gk=2)。通过不确定度分析,影响测定结果准确性的主要因素为对照品溶液的配制,应在试验过程中加以重点关注与控制,使检测结果更加可靠。

 欧盟化妆品纳米原料法规管理现状及思考
 研究分析欧盟化妆品纳米原料的法规要求和技术要点,包括化妆品纳米原料的定义、使用要求、原料目录、使用情况、安全评估要求等内容。建议借鉴参考欧盟的相关管理法规和技术要求,结合我国的监管实际,研究建立纳米原料的监管制度和技术支撑体系,完善我国化妆品纳米原料的监督管理。

 青蒿提取物的抑菌性能及在牙膏中的应用
 通过最小抑菌浓度(MIC)方法,分析研究和验证青蒿提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、牙龈卟啉单胞菌、变形链球菌的抑菌性能,结果显示:青蒿提取物对以上4种菌具有一定的抑菌活性。采用抑菌率试验方法和二甲苯致小白鼠耳廓急性炎症肿胀模型药理试验方法,试验含青蒿提取物牙膏对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、牙龈卟啉单胞菌、变形链球菌的抗菌功效和抗炎作用。

 多元醇对氨基酸洁面泡沫性能的影响
 研究了常用多元醇甘油、丙二醇、1,3-丁二醇、山梨糖醇和聚乙二醇-8对氨基酸洁面泡沫体系泡沫性能的影响,同时考察了多元醇对氨基酸洁面泡沫使用感和稳定性的影响。结果表明,聚乙二醇-8可以显著提升体系的泡沫稳定性,且加入聚乙二醇-8配方的泡沫更加绵密、持久;丙二醇、1,3-丁二醇、聚乙二醇-8可以明显提升体系的低温稳定性,而甘油、山梨糖醇对配方的低温稳定性改善不大。

 以胶囊化提高类视黄醇化合物在化妆品中的光稳定性
 为改善化妆品中类视黄醇化合物见光易分解问题,本文探究了一种类视黄醇化合物的预处理方法。选用视黄醇棕榈酸酯(RP)作为活性物,利用功能性粉体及硅油对其进行预处理,通过高效液相色谱对其稳定性进行分析评价。结果表明,在水包油体系的精华液中,26 ~ 30 ℃下,经光照7天后,使用该方法进行预处理的RP的残余率高于未经预处理的RP。使用该方法进行预处理的RP拥有更好的光稳定性。此外,选用的油脂和功能性粉体均会对样品中RP的稳定性造成影响。

 一款含虫草提取物的抗皱眼霜功效评价
 为评估眼霜的抗皱效果,选取30名有效志愿者进行为期6周的长期试验,测试其使用前后眼周区域的水分(湿度)测量值(Moisture Measurement Value,MMV),弹性(R2、R7),皮肤纹理值(Sesm、R3),并用VISIA-CR进行面部图像采集。试验结果显示,含有冬虫夏草提取物、多肽作为主要活性物的抗皱眼霜具有良好的补水保湿、提高弹性、光滑肌肤、淡化皱纹的效果。

 表皮角质层更新时间的测定
 为了探讨玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa Linn.)花提取物对表皮更新时间的影响,采取VisioScan VC 20 PLUS粘片法(corneofix)粘贴皮肤松动的角质层和纹理,采集粘片鳞屑剥脱度、粘片剥脱占有率、粘片面积共同评价玫瑰茄花提取物促进角质细胞更新的作用。结果显示,涂抹样品到14 d时,与对照组相比,样品组粘片鳞屑剥脱度减少21.90%P=0.034),样品组剥脱占有率则减少33.81%P=0.048),黏片面积减少24.95%P=0.008)。本试验结果显示玫瑰茄花提取物具有促进角质更新的效果,提示能够通过VisioScan VC20采集粘片鳞屑剥脱度、粘片剥脱占有率、粘片面积指标,进一步量化角质更新的效果,提高试验的可重复性与敏感性。

 含山茶油保湿乳抗湿疹、抗炎症的体外研究
 为了探讨外用含山茶油的保湿乳对婴儿皮肤抗湿疹、抗炎等的作用,基于体外三维(3D)表皮模型EpiKutis,通过检测模型组织活力、组织形态结构变化、炎症因子释放量、皮肤屏障指数ET50、特异性炎症因子(TSLP)等评价该产品的抗尿布疹功效、抗湿疹功效以及改善因为屏障损伤以及炎症引发的"苹果脸"方面的功效。结果表明组织活力显著上升、炎症因子IL-1αIL-8含量显著下降、对十二烷基磺酸钠(SLS)诱导的类尿布疹模型的形态学受损情况有显著改善、屏障指数ET50值升高,TSLP含量显著下降。此款山茶油乳具有显著的抗湿疹功效,在改善因为屏障损伤以及炎症引发的“苹果脸”方面具有显著的功效。

 中心复合设计响应面法优化水蒸气提取大蒜油工艺
 以大蒜为原料,在单因素试验基础上,选取酶解时间、酶解温度和液固比为响应因素,以大蒜油得率为响应值,利用中心复合设计(central composite design, CCD)响应面分析法对水蒸气提取大蒜油进行工艺优化。结果表明,水蒸气提取大蒜油最佳工艺条件为:提取时间2 h,酶解温度为51 ℃,酶解时间为3 h,液固比为6 mL/g。在此条件下,大蒜油提取率达到0.321%。采用GC-MS分析法鉴定出大蒜油中几十种香气成分,主要为二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚以及甲基烯丙基三硫醚等硫醚类化合物。

综述与专论

 化妆品美白功效评价方法比较
 随着化妆品新法规及化妆品功效验证相关文件的陆续实施,我国正式进入了化妆品功效时代,化妆品宣称美白祛斑也纳入了功效评价要求。本文对化妆品美白功效评价的几个方法标准进行简述和比较,讨论了各方法标准的适用领域,旨在为美白功效评价方法的选择提供了参考。

教学天地

 "香料植物学"课程思政元素的挖掘与有机融入
 "香料植物学"是芳疗园艺微专业开展的一门专业基础课。本文通过深入梳理"香料植物学"课程教学内容,结合课程特点,将民族自豪感、正确审美观念、人文素养、生态文明价值观、吃苦耐劳精神、国际视野、法制意识、社会责任感等思政元素有机融入,使学生在学习专业理论知识的同时,培养政治意识,树立正确的人生观和社会观,也可为植物类相关学科的课程思政教学提供借鉴。

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 JECFA最新食用香料质量规格评价介绍(八十九)
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