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《香料香精化妆品化妆品》期刊
  2018年第4期(总第169期)
研究报告
 气相色谱 - 飞行时间质谱法分析柠檬果皮精油挥发性风味成分
 采用气相色谱 - 飞行时间质谱法分析柠檬果皮精油中的挥发性风味成分。结果表明,共有346个化合物通过飞行时间质谱(TOF/MS)分析得到鉴定,包括酯类82种,烯类70种,醇类70种,醛类17 种,酮类31种,烷类35种,其他41种。其中柠檬果皮精油中相对含量最高的是烯类、酯类及醇类化合物,相对含量最高的成分包括γ - 松油烯、乙酸香叶酯、β - 没红药烯等。研究结果可为柠檬果皮精油的产品开发和品质控制提供技术支撑。
 芒果香味物质提取及其微胶囊在卷烟加香中的应用
 以芒果为原料提取香味物质,然后通过微胶囊技术对其进行包埋并应用到卷烟加香中。首先利用乙醇提出芒果的香味物质并利用GC - MS方法对其成分进行分析,再用微胶囊技术对芒果香味物质进行包埋处理,试验考察了海藻酸钠溶液浓度、固化时间以及氯化钙溶液浓度对包埋率的影响,并对微胶囊粒径分布和表面结构进行表征,最后分析其卷烟加香效果。结果表明:①GC - MS分析出66种化学成分,主要有菜油甾醇、香叶基芳樟醇、金合欢醇、苯乙醇、紫罗兰酮;②海藻酸钠溶液质量分数为3%,固化时间为20 min,氯化钙溶液质量分数为2%时,微胶囊包埋效果最为理想;③微胶囊粒径分布范围在36 ~ 1 100 μm,微胶囊表面呈多孔隙结构;④感官实验表明其应用于卷烟加香后能增加香气,减少刺激性。该研究可为芒果香味物质的微胶囊化及在卷烟中的应用提供技术支撑。

 硅胶层析柱分离红桔油中的萜烯与含氧化合物
 以冷榨红桔油为研究对象,采用硅胶柱层析法对红桔油中的挥发性组分进行分离,分离所得组分采用气相色谱 - 质谱联用仪进行分析鉴定。结果表明,正戊烷洗脱液中的主要挥发性成分(相对质量分数)为d - 烯(90.56%)、月桂烯(3.50%)、α - 蒎烯(1.64%)、邻 - 伞花烃(1.49%)、β - 水芹烯(1.13%)等,均为萜烯类化合物;乙醚洗脱液中的主要成分为芳樟醇(9.34%)、顺式 - 氧化柠檬烯(6.92%)、8 - - 薄荷烯 - 1,2 - 二醇(6.34%)、反式 - 氧化柠檬烯(5.59%)、癸醛(4.78%)、N - 邻氨基苯甲酸甲酯(4.10%)、辛醛(3.82%)等,均为含氧化合物。红桔油中的萜烯与含氧化合物分得到了有效分离。

 分子蒸馏分离树苔浸膏有效组分条件的响应面法优化
 以树苔浸膏为原料,构成其典型苔清香香气风格特征的有效组分相对含量为指标,在单因素试验的基础上,应用Box - Behnken中心组合设计试验,对分子蒸馏的系统压力、蒸馏温度和转子转速3个工艺参数进行了优化。结果表明,分子蒸馏分离树苔浸膏有效组分最佳的工艺条件为系统压力4.5 Pa、蒸馏温度73 ℃、转子转速210 r/min。在此条件下,有效组分含量(相对质量分数)为 18.3752%,与预测值接近,说明模型拟合良好,该优化工艺合理可行。

 基于SPME - GC - MS法分析美花石斛花的香气组成
 为探索美花石斛花的香气成分,采用顶空固相微萃取法提取美花石斛花的香气成分,GC - MS法分析其化学组成,利用峰面积归一化法测定各组分的相对含量。结果显示:从美花石斛花中检测出21个香气成分,占总含量的88.07%,其中主成分(相对质量分数)为乙酸 - 2 - 乙基己酯(35.29%)、1,3,6 - 辛三烯(20.51%)、L - 芳樟醇(4.31%)、L - 柠檬烯(3.00%)。研究结果可为美花石斛在化妆品领域的应用提供理论依据。

 珍珠提取物冻干粉的体外抗氧化功效研究
 通过多肽含量、DPPH自由基清除、羟自由基清除、超氧阴离子自由基清除等一系列试验的测定,研究4种珍珠提取物冻干粉的体外抗氧化能力。试验结果表明,珍珠提取物型具有很显著的抗氧化能力,其次为珍珠提取物型和珍珠提取物型。研究为珍珠提取物冻干粉进一步应用于护肤品和保健品领域提供了数据基础。

 一种草本复方祛痘化妆品的功效研究
 研究了以11种草本等量配制的提取液和草本祛痘精华乳的功效,并选用市面上口碑较好的祛痘产品作为对比样品,用体外抗菌药物敏感性试验(AST)测定样品对痤疮丙酸杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等5种典型代表菌的抑菌效果。用红细胞溶血试验(RBC)进行刺激性评价。体外测试、人体试用、斑贴测试结果表明,含草本成分的祛痘化妆品更为温和、安全、刺激性低,并且有高敏以上的抑菌祛痘作用。

 高效液相色谱 - 三重四级杆串联质谱法测定化妆品中的7 - 二乙氨基 - 4 - 甲基香豆素
 建立了一种检测化妆品中7 - 二乙氨基 - 4 - 甲基香豆素(SWN)的高效液相色谱 - 三重四级杆串联质谱方法。试验以体积分数0.1%甲酸水 - 乙腈为流动相,以C18色谱柱分离SWN,流速为0.3 mL/ min,正离子模式下进行多反应离子监测(MRM)扫描。结果表明线性范围为10 ~ 200 ng/mL,化妆品中定量检出限为0.1 mg/kg,加标回收率为83.4% ~ 101.3%。此方法前处理简单、分析准确,适用于各类化妆品中SWN的检测。

 我国化妆品不良反应信息收集现状及改进策略
 采用文献研究的方法,结合在辽宁省监测中心实习工作经验,了解我国化妆品不良反应监测信息收集相关法规政策,分析现阶段我国化妆品不良反应信息收集情况及存在的问题,以全面质量控制理论为基础,运用鱼骨图模型解析问题原因。现阶段我国化妆品不良反应信息收集主要问题是数量少,主要原因是人员缺乏化妆品不良反应意识及知识、法规制度体系不健全、网络系统及检验设备覆盖率低、报告表版本单一、上报途径不通畅。通过加强宣传培训、加快软硬件设施体系建设、健全法规制度体系、完善化妆品不良反应报告表设计、增强组织机构建设改进此现状。

 石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品乳液质控样品中铬的不确定度评定研究
 为进行石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品乳液质控样品中铬的不确定度评定,用微波消解 - 石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品乳液质控样品中铬含量,建立数学模型,评定方法的不确定度。 结果发现,化妆品乳液质控样品中铬的测定合成相对标准不确定度为2.95%2.11%;在95%置信区间时,不确定度报告为(0.592±0.035mg/kg和(1.13±0.05mg/kg。不确定度主要来源为标准曲线溶液在线稀释、标准曲线拟合和试液测量等。

 气相色谱法同时检测化妆品中限用苯酚类防腐剂
 建立了同时测定化妆品中7种限用苯酚类防腐剂气相色谱方法。将化妆品中的目标化合物用乙醇振荡提取,在-10 ℃下,以10 000 r /min离心5 min后进样,经毛细管色谱柱ZB - 1(30 m×0.32 mm×0.25 μm)分离,氢火焰离子化检测器测定,外标法定量,并采用气质联用法确证。方法学研究结果表明,7种目标化合物在质量浓度2 ~ 400 μg/mL范围内具有良好线性关系,相关系数为r0.9990,定量限为10 ~ 30 mg/kg;回收率为78.5% ~ 99.4%,相对标准偏差为1.42% ~ 4.86%。该方法简便、快捷,灵敏度和准确度均较高,可用于化妆品中7种限用苯酚类防腐剂的同时测定。

综述与专论

 传承工匠精神是中国化妆品企业发展的应有之意
 对近年来见诸于各类媒体的热门词汇"工匠精神"展开讨论,从中国文化中对工匠精神的诠释和传承,引出工匠精神对中国化妆品企业发展的意义,涉及企业管理、品牌管理、产品价值创造三个方面,最后倡议中国化妆品企业继续为传承工匠精神而努力。

 天然植物成分在光防护中的研究进展
 综述了天然植物成分在光防护方面的机理,主要从紫外线吸收、自由基清除、抑制基质金属蛋白酶表达、抑制色素沉着、维持免疫功能、保护肌肤细胞等几个方面,对不同天然植物成分的光防护机理进行归纳总结,以期为天然植物光防护化妆品的开发提供借鉴。

 关于微藻在化妆品中的应用研究
 微藻含有丰富的多糖、色素、不饱和脂肪酸等生物活性物质,介绍了微藻发展概况,综述了微藻活性物质在化妆品应用的可能性,以及微藻细胞破壁技术的发展情况。最后提出目前微藻应用于化妆品中存在的问题并作出展望,为微藻在化妆品中的应用研究与原料开发提供有益的参考。

 L - 薄荷醇的升级产品L - 薄荷基 - α - D - 葡萄糖苷
 L - 薄荷醇需求量巨大,广泛应用于烟草、医药、食品以及化妆品等领域。然而L - 薄荷醇易挥发、水溶性差,阻碍了其更大规模的应用,而将其糖苷化后可以有效弥补上述缺陷。综合阐述了近年来国内外L - 薄荷基 - α - D - 葡萄糖苷的检测、生物合成、提纯方法等,比较了相关方法的优缺点,并重点介绍了制备该产品的最佳催化条件,希冀该产品在国内日用化工行业能有更广泛的应用。

 关于香料工业研究和发展的思考
 概述了我国香料工业发展概况和现状。详细介绍了美国和西欧等跨国香料公司在这方面的研究和开发之现状,并在此基础上对我国香料工业今后的发展提出了有益的建议。

香精创拟

 豆瓣酱风味香精的调配
 采用顶空固相微萃取(HS - SPME)方法,萃取市售豆瓣酱中的挥发性风味物质成分。通过气质联用技术(GC - MS)分析和感官分析,得到豆瓣酱香精的香韵组成,调配出浓郁的豆瓣酱香精。

法规·标准
 JECFA最新食用香料质量规格评价介绍(六十四)
专利介绍
 相关中国专利
 CN106235415A  CN106047488A  CN106190558A  CN106244320A
信息荟萃
 海外瞭望
 奇华顿发布上半年度财报等

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