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　不同八角原料的比较及其油树脂香气成分的对比分析
　分别以不同采收季节和加工方式的八角为原料，比较其外观及理化指标，并经超临界CO2提取，对提取的油树脂进行GC - MS分析。通过比较发现，水烫杀青和覆膜干燥的大红八角外观、理化指标及油树脂的差异较小，其它类别间皆存在明显差异。结合油树脂的品质可以得出，大红八角是超临界CO2提取油树脂的最理想的原料，覆膜干燥和水烫杀青均可作为干燥方式。而作为更节约时间和场地的加工方式，覆膜干燥完全可以替代传统水烫杀青。

　树苔浸膏的化学成分研究
　采用硅胶柱色谱、薄层色谱和重结晶技术进行分离纯化，研究了树苔浸膏溶于乙腈部分的化学成分。通过¹H NMR、¹³C NMR、FTIR等技术对化合物的结构进行鉴定，结果共分离鉴定了4个酚酸类衍生化合物：赤星衣酸乙酯（1）、柔扁枝衣酸乙酯（2）、苔黑酚羧酸乙酯（3）和β - 苔黑酚羧酸甲酯（4）。这4个化合物均为首次从树苔中分离得到。

　搅拌棒吸附萃取 - 热脱附 - 气质联用技术分析布枯叶提取物的挥发性成分
　利用搅拌棒吸附萃取 - 热脱附 - 气质联用技术，通过质谱库检索和保留指数比对，从3份布枯叶提取物样品中共解析出65个挥发性成分，共有成份36个，样品A和C为真实样品，样品B疑为稀释样品。主要成分包括地奥酚、(E) - 8 - 巯基薄荷酮、(Z) - 8 - 巯基薄荷酮、4 - 松油醇、芳樟醇、γ - 松油烯、1,8 - 桉叶素、柠檬烯、月桂烯、α - 蒎烯、(E) - β - 罗勒烯、薄荷酮、胡薄荷酮、异胡薄荷酮等14个化合物，研究结论为布枯资源种植、品质控制和开发提供了参考依据。

　再造烟叶碎片原料中主要中性香味物质分析
　采用有机溶剂萃取，结合气相色谱 - 质谱联用仪，建立了一种再造烟叶碎片原料中主要中性香味物质的分析方法。1.0 g烟叶碎片原料经10 mL甲基叔丁基醚萃取和4 mL质量分数5 %硫酸酸洗，室温下静置18 h后萃取液用气相色谱 - 质谱分析；以乙酸苯乙酯为内标，对茄酮、β - 大马酮、香叶基丙酮、β - 紫罗兰酮、巨豆三烯酮和二氢猕猴桃内酯等重要香味物质进行了定性定量测定，并与超临界流体萃取(SFE) - 气质联用法(GC/MS)结果进行比较。结果表明：各待测组分回收率在89.1 % ～ 103.4 %之间，日内相对标准偏差不高于7.0 %。该方法快速、简便、准确，适用于再造烟叶碎片原料中香味物质的批量测试。

　一种复合精油的抑菌活性及其稳定性的研究
　采用滤纸片法测定了一种复合精油的抑菌活性，用平板涂布法测定了其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度（MBC和MFC），同时也研究了复合精油的酸碱稳定性、热稳定性、紫外稳定性。结果表明：复合精油对7种受试菌的抑制效果有较大差异，对革兰氏阳性菌和真菌的抑制作用较强，对革兰氏阴性菌的抑制作用较弱；复合精油对白色念珠菌、黑曲霉、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、米曲霉的MIC分别为40、40、60、80、80、80和100 μL/mL；该复合精油对紫外照射和低于80℃的温度处理都表现出良好的稳定性；此外，该复合精油在pH 6和pH 9时有最佳抑菌活性。这些结果暗示该复合精油具有较好的广谱抑菌活性，且对高温、紫外照射以及pH变化具有较好的稳定性。

　水果浓缩物的美拉德反应产物制备及其在烟草调香中的应用
　研究了水果浓缩物的美拉德反应产物的制备及其在烟草调香中的应用。结果表明水果浓缩物的美拉德反应产物能够提高卷烟烟气丰满度、柔和度，改善吸味舒适性，突出卷烟清甜香韵风格。复合型水果浓缩物的美拉德反应产物在增加卷烟成熟烟香韵、突出清甜香韵风格上有着显著作用。改良型水果浓缩物的美拉德反应产物能使卷烟香味丰满、圆润，对卷烟香气提浓有着显著作用。

　柚皮精油清除DPPH自由基能力及抑菌活性研究
　采用水蒸气蒸馏法从柚皮中提取精油，以比色法检测柚皮精油对DPPH自由基的清除能力，通过抑菌圈试验评价其抑菌活性。结果表明：柚皮精油为慢速抗氧化剂，有一定的清除DPPH自由基能力，以VC为对照品，得到柚皮精油相对于VC的当量数为0.0002 mg/mg；柚皮精油对5种受试菌都有一定的抑菌效果，其中对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果表现为高度敏感，对绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌效果表现为中度敏感。

　彩妆中着色剂的使用情况研究
　通过对101个彩妆样品中52种《化妆品卫生规范》（2007版）所规定的禁限用着色剂进行实际检测和样品标识着色剂的统计分析，发现彩妆产品是着色剂使用不合格情况的"多发地带"，可为消费者购买彩妆化妆品提供一定参考，并对彩妆产品的质量监管提出相关建议。

　天然植物染发剂与化学合成染发剂染发后稳定性的对比研究
　为消费者选择染发产品提供参考，比较了几种天然植物染发剂与化学合成染发剂染发后的稳定性，评价染色效果。具体采用5款染发剂对相同质量的头发进行染色，用洗涤液将染后头发洗涤7次，采用紫外分光光度法，测定洗涤液的吸光度，对比染发剂的染发效果，综合评价5款染发剂染发后的稳定性。结果发现，在相同条件下，化学染发剂芯美斯染发效果最佳，4种天然染发剂中，市售海娜粉染发剂和天然色素茜草加金属铁离子制备的染发剂染发效果相对较好，表明化学染发剂染发效果优于天然植物染发剂。

　广东省化妆品微生物检验结果分析
　为了解广东省化妆品微生物污染情况，同时为加强卫生监管供参考，按《化妆品卫生规范》（2007年版）第四部分微生物检验方法对化妆品进行微生物项目检测。结果发现，2014年和2015年期间查验的9 547份和10 596份化妆品样品中，不合格样品分别有36份和73份，合格率为99.6%和 99.3%。这证明广东省2014年和2015年化妆品卫生状况总体良好，但仍有部分化妆品存在不同程度的微生物污染。建议卫生监督管理部门有针对性地加强化妆品卫生监督。

　微波消解 - 电感耦合等离子体发射光谱法测定防晒霜中总锌（以氧化锌计）含量
　建立了电感耦合等离子体发射光谱法（ICP - OES）和微波消解技术联用测定防晒霜中总锌（以氧化锌计）含量的方法。采用微波消解技术用HNO3 - HF - HCl混合酸溶解样品，经电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）进行测定。方法线性范围为0 ~ 500 mg/L，方法检出限为0.03 mg/L，相对标准偏差小于5%，样品加标回收率为85.5% ~ 112.8%。测试结果表明，该法测定防晒霜中总锌（以氧化锌计）简单、准确、快速。

　滴定法测定化妆品中无机亚硫酸盐和亚硫酸氢盐类的研究
　建立了氮吹 - 酸碱滴定法测定化妆品中无机亚硫酸盐和亚硫酸氢盐含量的方法。结果表明，经过试剂、吸收条件的优化，方法的定量检出限可达50 mg/kg，加标回收率达到80%以上。此方法可简便、快捷地检测化妆品中无机亚硫酸盐和亚硫酸氢盐的含量。

　羊栖菜多糖的提取及在化妆品中的应用
　羊栖菜作为一种重要的海洋生物资源，含有丰富的营养成分，从羊栖菜中提取的水溶性多糖具有抗肿瘤、降血脂、降血糖、免疫调节等功效。采用水提、H2O2脱色、超滤浓缩等方法提取羊栖菜多糖并提出其相关化妆品的配方设计与制备方法。最后得到羊栖菜多糖提取液中的粗多糖质量浓度为3.67 mg/mL，提取率为1.49%；羊栖菜多糖精华液、润肤水、润肤乳的感官评价和理化指标均达到化妆品行业标准的要求。

　科学看待化妆品：化妆品安全性再认识
　随着我国经济发展和人民生活水平的提高，化妆品日益成为人们生活中不可或缺的必需品，而化妆品的产品质量和安全性问题也引起广大消费者的关注。本文通过阐述化妆品的化学本质，分析化妆品安全性风险的原因，深入探讨了如何科学看待化妆品安全性、如何理性消费等问题，并对如何提高化妆品产品的安全性提出了建议。

　美国FDA对防晒剂安全性和有效性研究的技术要求
　美国食品药品管理局(FDA)于2015年11月发布了"企业用非处方防晒剂安全性和有效性数据指导原则（草案）"，主要描述了FDA对防晒剂人体安全性、临床安全性和有效性研究的要求，也说明了对辅助研究手段的相关动物安全性研究的要求。我国目前尚没有类似指导原则，本文介绍该指导原则的主要内容，期望FDA的防晒剂研究和监管模式对改进我国特殊用途化妆品防晒剂的研究与监管模式能有所帮助。

　国内行业简讯