《香料香精化妆品化妆品》期刊
2016年第1期（总第154期） |
| 研究报告 |
龙脑樟叶脱脑油成分分析
对用挥发油提取器提取得到的龙脑樟叶油进行真空抽滤，获得其脱脑油，再利用气相色谱-质谱联用仪和气相色谱仪对晶体及脱脑油进行了定性和定量分析。试验结果表明，真空抽滤是纯化龙脑樟叶油的可用方法之一；脱脑油中单萜类物质占总量的85.467%(相对质量分数)，主要成分为为龙脑（23.813%）、D-苧烯（15.627%）、α-蒎烯（12.593%）、莰烯（6.309%）、β-月桂烯（6.213%）、乙酸龙脑酯（6.153%）和β-蒎烯（4.336%）等，可通过分馏对其加以利用。 |
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不同前处理方法对青金桔致香成分测定的影响
采用同时蒸馏萃取(SDE)、顶空固相微萃取(HS-SPME)、水蒸气蒸馏(SD)3种前处理方法结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析青金桔致香成分的种类和含量的差异。结果表明，3种方法共鉴定出41种致香成分，顶空固相微萃取法所得致香成分33种,
同时蒸馏萃取法所得致香成分34种,
水蒸气蒸馏法所得致香成分27种；3种方法得到的共有致香成分有22种。从所得青金桔主要致香成分的种类分析，3种方法所提取到的致香组分基本相同。与其他两种方法相比，顶空固相微萃取法操作简便、快速、灵敏，具有明显的优越性。
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柏木精油的成分分析及其在卷烟中的应用研究
采用水蒸气蒸馏法提取柏木精油，并以气相色谱-质谱联用法对精油成分进行分离和鉴定，面积归一化法测定各成分的相对质量分数，分析了柏木精油的化学成分。结果共鉴定出35个化合物，相对质量分数之和为85.846%，主要成分为α-雪松烯、β-雪松烯、α-大西洋酮、γ-雪松烯、β-大西洋酮和α-柏木烯。柏木精油的卷烟加香试验表明，它能明显改善和修饰卷烟香气，增浓烟香，提高卷烟抽吸的香气品质。
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海索草油挥发性成分与热裂解产物剖析及其在卷烟中的应用
采用中心切割二维气相色谱-质谱联用技术分析海索草油的挥发性成分，并对其900
℃下的热裂解产物进行研究。试验结果发现，裂解前后海索草油的挥发性成分中都含有较多的异松蒎酮、松莰酮及水芹烯，使得海索草油带有独特的清凉气息。卷烟加香试验表明，海索草油加入卷烟后可使烟香具有青香韵味，同时起到细腻柔和烟气的作用。
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可可粉、可可壳的致香成分分析及卷烟应用效果比较
为比较可可粉、可可壳的致香成分及应用效果差异，对已烘焙的可可豆按部位进行酊剂的制备，得到可可粉酊与可可壳酊，利用气相色谱-质谱联用方法（GC-MS）分析两种酊剂的挥发性致香成分，并应用于卷烟对比应用效果。结果显示：①对可可粉酊和可可壳酊分别鉴定出38种和36种挥发性致香成分，其中共有成分29种，含量较高的主要为可可碱和咖啡因；可可粉酊独有的化学成分9种，香气表现为奶香、酸香、烘烤香、蜜甜香；可可壳酊独有的化学成分7种，香气表现为焦香、木香、坚果香、烘烤香；②将可可粉酊和可可壳酊应用于"椰树"空白烟丝中，添加质量分数0.3%时应用效果最佳，可可粉酊主要赋予卷烟可可特征香气，可可壳酊主要赋予卷烟烘烤香和坚果香。因此在实际操作中，可根据调香应用的实际需求进行选择。
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万寿菊挥发油的制备及其成分分析
优化水蒸气蒸馏法，对万寿菊花中挥发油进行提取，得油率为0.54%。利用气相色谱-质谱联用技术对挥发油进行分析鉴定，鉴定出47种化学成分，应用峰面积归一化法确定了各成分的相对质量分数。水蒸气蒸馏法提取得到的万寿菊挥发油主要含萜烯类化合物，共计14种，占挥发油总量的56.30%，包括冰片烯（18.31%）、氧化石竹烯（16.09%）、石竹烯（13.41%）等。
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迷迭香酸对CHO细胞DNA损伤的防护作用
采用高内涵分析技术测定DNA损伤/双键断裂的标志物γH2AX，来研究迷迭香酸对细胞DNA损伤的防护作用。即通过在体外对CHO细胞施予迷迭香酸，再诱导DNA损伤，对致损后的细胞进行
γH2AX及Hoechst双荧光染色标记，最后通过分析γH2AX的荧光强度从而对细胞DNA损伤程度进行半定量检测。结果发现，施予迷迭香酸的细胞与对照相比较，DNA损伤程度降低，表明迷迭香酸对CHO细胞的DNA损伤具有防护作用。
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Box-Behnken设计-响应面法优化艾纳香祛斑霜的配方
为优化艾纳香祛斑霜的配方，采用Box-Behnken设计-响应面法，考察单硬脂酸甘油酯（单甘酯）的用量（X1）、A165乳化剂的用量（X2）、甘油的用量（X3）对祛斑霜感官评价得分（Y）、最低透光率（T）的影响，建立了相应的二项式数学模型优化配方。结果发现：最优处方为单硬脂酸甘油酯、A165乳化剂、甘油的质量比用量分别为1.14%、4%和10%。因此，Box-Behnken试验设计-响应面法可用于艾纳香祛斑霜的配方优化筛选。
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白蔹中没食子酸含量测定研究
研究并优化了白蔹中没食子酸含量测定时供试品溶液的最佳制备方法。采用RP-HPLC法测定白蔹中没食子酸含量，并用正交试验设计法考察了提取方法、提取溶剂、溶剂用量对没食子酸含量测定结果的影响。得出最佳提取条件为：以50%(质量分数)甲醇为提取溶剂，加入药材10倍体积量的溶剂，超声提取1
h。其中提取方法因素的影响最为显著。该方法下没食子酸的提取率高，共存组分干扰小，操作简便易行，可作为白蔹及含白蔹化妆品中没食子酸含量测定时的供试品溶液制备方法。
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不同配方化妆品对皮肤美白作用的初步研究
通过体外酪氨酸酶活性抑制评价以及豚鼠皮肤有色斑块照射紫外模型试验，研究了3种化妆品配方样品对皮肤的美白作用。结果表明，高质量浓度的样品1、高质量浓度的样品2和样品3均具有皮肤美白功效，且样品3的美白效果明显优于样品1和样品2。结合配方分析，进一步证实了姜黄素和苯乙基间苯二酚具有良好的抑制酪氨酸酶活性作用，一定浓度的熊果叶提取物及烟酰胺具有可靠的抑制黑色素细胞生成的能力，同时苯乙基间苯二酚应用于这3种化妆品配方中的美白效果最为显著。
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浅谈有机化妆品乳状液配方设计
系统阐述了乳状液体系有机化妆品产品在制备过程中的配方设计思路。根据乳状液化妆品的配方结构，主要说明了乳化剂、润肤油脂、流变调节剂、防腐剂和感官修饰剂等原料的选择原则，同时与非有机乳状液化妆品在原料选择方面进行了对比。为乳状液体系有机化妆品的配方设计提供了一定的参考依据。
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网络交易第三方平台销售化妆品标签现状及监管对策研究
为调查网络交易第三方平台销售化妆品标签标识现状及提出相应监管对策，在各互联网销售平台购买化妆品，按标签相关规定和标准进行检查。结果发现：祛斑、美白、防晒类化妆品不符合规定率分别为86.1%、82.8%、78.9%，尤以成分表、保质期、特殊用途化妆品批准文号这三项不符合规定情况最为严重。这说明网售化妆品标签标识存在一定问题，需加大对企业培训及监管力度，并建立适应网络销售化妆品监管模式。
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珍珠活性成分的护肤功效研究
为探索珍珠及蚌肉中活性成分的美容护肤功效，研究了珍珠提取物I、II、III三型和蚌肉多糖的保湿和抗氧化能力。试验结果表明，珍珠提取物I型的保湿性较强，珍珠提取物III型的吸湿性较强，多糖具有良好的自由基清除能力。各种成分在美容护肤上的功效存在一定差异。
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| 综述与专论 |
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麝香类香料的合成研究进展
结合当前法规现状综述了天然麝香主要香气成分的研究进展以及麝香类香料的合成方法和几种合成麝香的研究现状，重点介绍了以手性香茅醛为原料合成左旋麝香酮的各种路线，以及第四代麝香中应用较为广泛的几个脂环麝香的制备工艺，并提出了自己的观点。最后对合成麝香的发展前景进行了展望。
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丁香用于食品保鲜的研究进展
丁香是一种药食两用植物，在食品、医药和化工等领域有广泛的应用，丁香属植物作为常见的香辛植物，其提取物对多种细菌具有很好的抑制作用，因而广泛用于食品的保鲜及防腐。综述了将丁香应用于食品保鲜方面的研究进展。
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| 教学天地 |
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基于"化妆品分析与功效评价"课程的教学改革与实践
结合轻化工程专业化妆品方向技术人才的培养目标，阐述了"化妆品分析与功效评价"课程在师资队伍、教学内容、教学措施和手段、教学条件等方面的改革与实践。并探索了以卓越工程师为培养目标的"化妆品分析与功效评价"课程的工程化改革所能取得的效果。
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| 法规·标准 |
| JECFA标准介绍(四十九) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN104974849A CN105002011A
CN104957583A CN104961840A
CN104957580A |
| 信息荟萃 |
海外瞭望
德之馨表彰七位调香师等 |
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国内行业简讯
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