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《香料香精化妆品化妆品》期刊
  2014年第2期(总第143期)
研究报告
 苯丙氨酸和茉莉酸甲酯对百里香离体培养芽生长及其精油的影响
 以离体培养的百里香不定芽为材料,研究了培养基添加不同浓度的苯丙氨酸(phenylalanine, Ple)或茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MJ)对不定芽生长以及精油提取率等的影响。结果发现添加供试浓度的PleMJ都能不同程度促进不定芽的增殖,其中以添加100 mg/L Ple150 μmol/L MJ增殖效果最佳,增殖系数分别比对照显著增加47.03%23.57%。采用水蒸气蒸馏法提取了普通百里香(Thymus vulgaris L.)组培苗、以及培养基添加苯丙氨酸或茉莉酸甲酯的普通百里香[0]组培苗的精油,添加100 mg/L Ple150 μmol/L MJ的提取率分别为0.42%0.39%,分别比对照(0.31%)增加了35.5%25.8%。利用气质联用法(GC-MS)并结合色谱峰面积归一化法对其化学成分和相对含量进行了比较研究,3种组培苗百里香精油的主要化学成分无明显的差异,都含有百里香精油的主要成分百里香酚、香芹酚、邻-伞花烃、γ-松油烯、石竹烯等,只是相对含量略有差异。研究表明,适宜浓度的苯丙氨酸和茉莉酸甲酯不仅提高了百里香不定芽的增殖系数,改善了植株的生理活性,而且还促进了百里香次生代谢产物的积累和合成。
 GC-MS结合智能辅助调香软件对烟用香精的仿香研究
 采用GC-MS分析方法以及基于化学计量学建立的“烟用香精香料智能辅助调香系统”,结合气味特征和调香经验仿配香精。从化学组成及气味特征两个方面对仿配香精进行考察,结果表明,仿配香精与原香精的GC-MS总离子流图基本一致,保留时间重现性良好,另经专业调香小组品析,其气味特征与原香精基本一致。研究可为调香师的仿香工作提供一种可靠便利的方法,对实际调香有着指导意义,在烟草、食品及日化行业中有一定实用价值。

 不同提取方法对香荚兰挥发性成分的影响
 分别采用冷法提取、热回流提取、超临界CO2萃取和超声波提取四种工艺提取香荚兰中挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对四种方法所得提取物中的挥发性成分进行对比分析。冷法提取物共检测出19种主要成分,热回流提取物检测出27种主要成分,超临界CO2萃取物共检测出24种主要成分,超声波提取物共检测出39种主要成分。超声波提取物中主要含有3-糠醛、苯甲醇、香草酸乙酯、香兰素等成分,其中香兰素含量达到85.06%,高于其他三种提取方法。结果表明超声波提取技术更适合于香荚兰的提取,为今后香荚兰的综合开发利用提供技术参考。

 气相色谱-飞行时间质谱法分析德国洋甘菊油中的挥发性成分
 利用气相色谱-飞行时间质谱,对德国洋甘菊油的挥发性成分进行了分析,并用峰面积归一化法计算了各成分的相对含量。通过质谱库检索,辅助英文版精油数据库(ESO 2010版)比对,分析并确定出洋甘菊油中的72个成分,占其总挥发性成分的88.35%。德国洋甘菊油的主要成分为α-红没药醇氧化物B(16.17%)、双环大根香叶烯(15.35%)、α-红没药醇氧化物A(10.11%)、蒿酮(8.23%)、大根香叶烯D(7.01%)、α-红没药酮氧化物(6.08%)、β-罗勒烯(5.39%)、(E)-β-金合欢烯(2.56%)、斯巴醇(2.48%)、母菊(2.46%)、香芹酮(1.49%)、薄荷醇(1.37%)等。其中萜类化合物及其衍生物共42个,占洋甘菊油总挥发性成分的79.99%。通过保留指数来鉴别同系物及同分异构体,提高了天然香原料中化合物定性的准确性。

 苦水玫瑰花生物活性成分的分析
 利用热风干燥和冷冻干燥方法对鲜苦水玫瑰花进行了干燥处理,然后测定了不同干花粉与鲜花中的多糖、还原糖、黄酮、多酚、核酸等5种活性成分的含量及其抗氧化活性。结果发现,这批苦水玫瑰的平均含水率约为83%,多糖质量分数约为1.95%,还原糖质量分数约为4.51%,黄酮质量分数约为4.41%,多酚质量比约为91 mg/g,核酸质量比约为5.45 mg/100 g。玫瑰花的水提物具有清除DPPH自由基的能力。此外还发现经冷冻干燥处理的玫瑰花对活性成分的保存能力要优于热风干燥处理。

 超临界流体萃取技术在中药挥发油提取中的共性的初步研究
 超临界流体萃取技术在中药材有效成分的萃取,尤其是在挥发油提取方面应用较多。选取三味中药材作为代表,通过正交试验及单因素考察来筛选最佳的提取条件。同时结合相关研究成果,总结提取条件,寻找共性规律。 结果表明超临界萃取技术在中药挥发油提取中的共性条件包括:萃取压力20 ~ 30 MPa,萃取温度35 ~ 50 ℃,萃取时间2 ~ 3 h

 烟草中挥发性与半挥发性有机酸的GC-MS法快速检测
 建立了气相色谱-质谱联用同时测定烟草中25种挥发性与半挥发性有机酸的快速定量分析方法。样品经二氯甲烷震荡萃取,N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺(BSTFA)硅烷化,以反-2-己烯酸和肉桂酸双内标法定量,利用GC-MS/SIM法同时测定了25种挥发性、半挥发性有机酸。结果表明:此方法测定有机酸具有良好的线性(r20.985)和重复性(RSDs8.93%, n=5),平均回收率81.43% ~ 100.58%,检测限为0.03 ~ 2.30 μg/g,定量限为0.10 ~ 7.67 μg/g。建立的方法简便快捷,且具有较高的准确度和精密度,适用于烟草中挥发性与半挥发性有机酸的快速和同时测定。

 水杨酸对气相色谱-质谱法检测化妆品中苯酚的影响
 2007版《化妆品卫生规范》规定,使用HPLC-DAD法检测化妆品中的苯酚,如有阳性结果,必须用GC-MS法进行验证。采用GC-MS法对含有水杨酸的化妆品进行检测,考察水杨酸对苯酚测定的影响。结果表明,水杨酸对热不稳定,在GC-MS检测条件下会高温分解并释放出苯酚,且热降解程度随着进样口温度的升高而显著增强。用GC-MS法检测含有水杨酸的化妆品时,会得到苯酚含量偏高或假阳性的检测结果。

 HPLC法同时测定化妆品中的12种防腐剂
 建立了化妆品中12种常用防腐剂(甲基氯异噻唑啉酮、2--2-硝基丙烷-1,3-二醇、甲基异噻唑啉酮、苯甲醇、苯氧乙醇、苯甲酸、4-羟基苯甲酸甲酯、4-羟基苯甲酸乙酯、4-羟基苯甲酸异丙酯、 4-羟基苯甲酸丙酯、4-羟基苯甲酸异丁酯、4-羟基苯甲酸丁酯)的HPLC检测方法。采用Waters symmetry250 mm×4.6 mm×5 μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.1%(体积分数)磷酸,梯度洗脱,柱温35 ℃DAD检测器,以各物质的紫外光谱数据和保留时间定性。检测波长设定为:甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮在280 nm检测,其余成分在254 nm检测。结果发现,在所建立的方法下,12种防腐剂的分离度良好、线性范围广、准确度高。

 改善炭黑分散性的研究
 炭黑在生产过程中,由于烃类物质不完全裂解,特别是多环芳烃包裹在炭黑颗粒表面,导致炭黑的分散性比较差。采用硝酸对炭黑进行处理,氧化除去炭黑表面的多环芳烃,可提高炭黑的着色强度和分散性。

 超高效液相色谱和液相串联质谱法检测美白化妆品中的杜鹃醇
 采用超高效液相色谱和液相串联质谱法对美白化妆品中的杜鹃醇进行测定。样品用乙醇振荡后超声提取10 min,经离心和滤膜过滤后,采用超高效液相色谱在280 nm波长下检测、或采用液相串联质谱(HPLC-MS/MS)在大气压化学离子源(APCI)负离子模式下测定化妆品中的杜鹃醇。超高效液相色谱法下,杜鹃醇在2~12 mg/L间呈线性关系(r=0.9997),加标回收率为92.9% ~ 97.1%,相对标准偏差为0.4% ~ 1.5%,检测限为200 mg/kg;液相串联质谱法下,杜鹃醇在5~25 μg/L间呈线性关系(r=0.9975),加标回收率为97% ~ 105%,相对标准偏差为3.08% ~ 9.48%,检测限为0.5 mg/kg

 电位滴定法测定化妆品中碱金属卤酸盐
 建立了电位滴定法测定化妆品中碱金属卤酸盐含量的方法。在酸性条件下卤酸盐被锌粉还原,对所形成的卤化物采用硝酸银溶液进行电位滴定。试验结果表明,在0.03% ~ 3.41%(以氯酸根离子计)浓度(质量分数)范围内,碱金属卤酸盐的加标回收率为80.0% ~ 99.7%,相对标准偏差(RSD)≤10%;定性检出限为0.03%(质量分数),最低定量限为0.10%(质量分数)。电位滴定法操作简便、结果准确、精密度高、重现性好,适用于化妆品中碱金属卤酸盐的测定。

综述与专论

 常用花类中药在美白化妆品中的应用前景
 美白剂是美白化妆品的核心功效成分,天然植物来源的美白剂由于其良好的安全性和功效性而越来越受到市场的欢迎。综述了目前国内外有关花类中药在调节酪氨酸酶和黑色素细胞活性方面的研究成果,并探讨了花类中药在美白化妆品中的应用前景,以期为美白化妆品的开发提供参考。

 白藜芦醇在化妆品中的应用与检测展望
 白藜芦醇具有良好的抗氧化性和消除自由基的能力,在化妆品方面具有良好的应用价值,其已被列入《国际化妆品原料标准目录》(INCI)中,市场上已有厂家推出含白藜芦醇的产品。介绍了白藜芦醇的理化性质、在化妆品中的应用以及现有检测技术和方法。同时比较了目前常用的白藜芦醇检测方法的差异和优劣,为建立化妆品中白藜芦醇的检测方法提供参考。最后提出了白藜芦醇在化妆品中的应用前景和推荐检测方法。

香精创拟

 一种鸡肉香精的分析与制备
 利用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取鸡肉香精中的挥发性成分,并结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其挥发性成分。结果在鸡肉香精中鉴定出34种挥发性成分,主要包括醛、醇、酮、吡嗪、噻唑、呋喃等化合物。根据测定出的香气成分调配出了一款香气纯正的鸡肉香精。

法规·标准
 JECFA标准介绍(三十八)
专利介绍
 相关中国专利
 CN102935048A  CN103468439A   CN103451108A  CN103446034A   CN103446018A   CN103422346A
信息荟萃
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 花臣再次展开收购行动等

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