《香料香精化妆品化妆品》期刊
2013年第3期（总第138期） |
| 研究报告 |
固相微萃取法提取香皂香气成分的影响因素及萃取条件优化
使用顶空固相微萃取（HS-SPME）作为提取香皂中香气的样品前处理技术，研究了香皂基质的浓度对香气物质萃取效率的影响。采用蒸馏水稀释降低了香皂的黏度，增加了顶空中香气成分的浓度。进一步研究了电解质NaCl用量、萃取温度、萃取时间和萃取头种类等提取条件，最终确定
HS-SPME萃取香皂香气物质的最佳条件为：采用弱极性的50
μm DVB/CAR/PDMS联合65
μm PDMS/ DVB及75
μm CAR/PDMS等萃取头，香皂基质浓度为0.25%，电解质NaCl为饱和溶液，吸附温度为45
℃，吸附时间为45
min，样品解吸时间为2.5
min。 |
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纳米微乳化薄荷香精的制备及应用研究
采用纳米微乳化技术，经单因素和正交试验筛选得到了优化的制备工艺。得到优化制备条件为：在30
℃恒温水浴下，薄荷油载量为12%（质量分数，下同），乳化剂用量为12%（其中T20为
10%，P1570为2%），助乳化剂PG用量为20%，PEG-400用量为5%，去离子水为51%，剪切乳化速度为5
800 r/min。产品理化指标为：外观澄清泛蓝光，水溶性良好，为O/W型微乳，粒径≤100
nm，相对密度为1.0270，折光率为1.3944，薄荷油实际载量为(11.0±0.5)%，30
℃时包封率为90%，在60℃条件下较稳定。
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聚丙烯酸酯包覆铃兰醛纳米胶囊的流变性研究
对聚丙烯酸酯包覆铃兰醛缓释香精体系的流变特性进行研究。动态测试结果表明，随着固含量、香精用量和测试温度的提高，体系的黏弹性能会减弱；而随着乳化剂用量及引发剂用量增加，体系的动态模量随之增强。稳态测试结果表明，随着剪切速率的增大，体系的表观黏度随之下降，体系呈现出假塑性流体剪切变稀的流变特征；随着固含量、乳化剂用量、引发剂用量的增大，体系的表观黏度上升，而香精用量及测试温度提高会导致体系的表观黏度下降。
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5倍葡萄柚油及葡萄柚油香气成分分析及讨论
运用气相色谱/质谱联用技术，对5倍葡萄柚油及葡萄柚油进行成分分析和鉴定。从5倍葡萄柚油中鉴定出49种化合物，其中萜烯类化合物占全油的90.96%，含氧化合物占全油的6.03%，特征成分圆柚酮相对含量为0.60%；从葡萄柚油中鉴定出23种化合物，其中萜烯类化合物占全油的98.28%，含氧化合物占全油的1.55%，特征成分圆柚酮相对含量为0.05%。比较了5倍葡萄柚油和葡萄柚油之间的差别，并对由此导致的香气差异进行了讨论。
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不同倍性种苗香叶油的化学成分
以香叶天竺葵的不同倍性组培苗为研究材料，对不同采样时间的香叶油进行气相色谱分析，比较其香气特征。结果表明：常规组培苗和染色体加倍苗的香叶油的化学成分相同，且各个成分含量随月份变化的规律一致，但在各成分的含量上有差异。多倍体组培苗香叶油中香叶醇、异薄荷酮的含量较高，而常规组培苗香叶油中香茅醇、甲酸香茅酯、乙酸香茅酯的含量较高。常规组培苗香叶油主要指标成分含量分别为香茅醇30.83%~38.25%、香叶醇5.30%~9.72%、β-古芸烯3.71%~
5.50%， 多倍体组培苗香叶油主要指标成分含量分别为香茅醇26.1%~38.8%、香叶醇5.94%~14.81%、
β-古芸烯3.21%~6.16%。
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酵母提取物对多酚氧化酶及黑素瘤细胞的抑制作用
为了研究酵母提取物的美白作用，选取多酚氧化酶以及B16黑素瘤细胞株作为试验对象，验证酵母提取物对多酚氧化酶及黑素瘤细胞的抑制作用。结果表明酵母精华提取物对多酚氧化酶具有显著的抑制作用，并且可以抑制黑素瘤细胞中黑色素的形成，但对黑素瘤细胞的增殖没有明显抑制效果。
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混合植物油与白油对皮肤的综合作用比较
通过让受试者分别在前臂内侧皮肤（6
h短效试验组）和面部皮肤（30
d长效试验组）上使用含混合植物油和白油的膏霜样品，考察了混合植物油和白油对皮肤水分含量、经表皮失水率(TEWL)、摩擦力、弹性的短期和长期影响以及对皮肤皱纹的长期影响。结果显示，混合植物油在短期和长期内均能有效提高皮肤水分含量和降低水分流失，长期使用能有效提高皮肤弹性和降低皮肤皱纹面积、皱纹长度、皱纹深度；白油在短期和长期内也能一定程度提高皮肤水分含量和减少水分流失，长期使用对皮肤皱纹深度有降低作用，效果均不及植物油。涂抹后6小时，植物油能降低皮肤摩擦力，白油能提高皮肤摩擦力，长期使用两种油脂均能提高皮肤摩擦力。
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角蛋白对膏霜黏度影响的研究
研究了角蛋白对聚丙烯酰胺/C13-14异链烷烃/月桂醇聚醚-7
作为增稠剂的水分散体系黏度与屈服应力的影响，考察了以聚丙烯酰胺/C13-14异链烷烃/月桂醇聚醚-7
作为增稠剂的O/W型膏霜体系中角蛋白对体系黏度的影响。结果表明，角蛋白添加到护肤产品中会使产品黏度和屈服应力大幅下降，但通过几种增稠剂的协同作用会减弱其在膏霜中的降黏作用。
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进出口化妆品的卫生状况及微生物种群分析
对2009～2011年上海口岸进出境化妆品的卫生状况进行调查，研究化妆品中微生物的种群及其生化共性。采用《化妆品卫生规范》（2007版）及ISO
18415:2007(E)《化妆品-微生物学-指定菌和非指定菌检测》中规定的方法进行检测，结果发现，在31
460份样品中，菌落数含量≥10
CFU/g (mL)的样品有68份，检出率为0.22%。其中超过限量标准范围的样品39批，不合格率为0.12%。进出口化妆品中的检出率最高的细菌为需氧芽孢杆菌，占42.4%，其次为假单胞菌属和葡萄球菌属细菌，未检出指定的致病微生物。生化聚类分析显示低营养要求和防腐剂耐受的细菌易在化妆品中定殖并影响产品质量。
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气相色谱/质谱联用法测定化妆品中卤代烃含量
建立了气质联用法分析化妆品中9种卤代烃的方法。样品用乙酸乙酯超声提取，提取液经0.45
μm 滤膜过滤，滤液作为待测样液，经GC/MS分析检测，选用SCAN定性，SIM模式定量。方法的加标回收率为60%~110%，检出限和定量限范围分别为0.0003~0.008
mg/L和0.001~0.03
mg/L，精密度RSD为
2.23%~3.36%。该方法样品前处理简单，分析时间短，灵敏度和精密度符合检测需要，适用于对化妆品的检测。
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ASE萃取-气相色谱/质谱法测定化妆品包装材料中增塑剂的含量
利用DIONEX
ASE350快速溶剂萃取设备提取了化妆品包装材料中可能使用的邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯（DMEP）、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异辛酯（DIOP）和邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等六种邻苯二甲酸酯类增塑剂。萃取溶剂为正己烷，萃取温度150
℃，压力8 963
kPa，驻留时间8
min，循环3次，冲洗体积50%，吹扫时间20
s。样液经浓缩后采用气相色谱/质谱联用方法测定。试验分析了10个化妆品包装垫片材料样品，发现增塑剂含量范围在0.0024%～1.57%。此方法检测效果良好。
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一种新型生发剂的研制和应用
介绍了一种新型生发剂，该生发剂由矿物蛋白和植物蛋白复配而成。简要阐述了该生发剂的作用机理及效果评价。试验结果表明，该生发剂的生发总有效率可达96%以上。
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| 新视点 |
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香气共振理论
把各种香料按蒸气压大小分为“头香香料”、“体香香料”和“基香香料”三组，计算香精和香水中三组香料的总蒸气压。如果以“头香香料”与“体香香料”蒸气压之比为A，“体香香料”与“基香香料”蒸气压之比为B，“基香香料”总蒸气压为C，当A∶B∶C=m2∶m∶1时，则认为该香精或香水符合共振结构。具有共振结构的香精香气比较和谐、稳定。香水香精的m值一般为4~6，m值小的留香时间较长；香水的m值一般为500~2
000。
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| 知识介绍 |
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基底膜与皮肤护理
皮肤的保湿护理是一个基础而又系统的工程，做好皮肤的保湿工作可有效延缓皮肤衰老。目前对皮肤保湿机理的研究主要集中在角质层和真皮层上，缺少对表皮、真皮连接部位基底膜的重视与研究。综述了皮肤与基底膜的基本结构，以及基底膜功能与皮肤保湿护理之间的关系，并对保湿护肤产品开发和消费者产品选择提出建议。
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| 法规·标准 |
| JECFA标准介绍(三十三) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN202725234U CN202654948U
CN202725179U CN102944626A CN102942993A
CN102942460A |
| 信息荟萃 |
海外瞭望
EFSA排除5种α,β-不饱和类食用香料物质的遗传毒性风险等 |
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国内行业简讯
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