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《香料香精化妆品化妆品》期刊
  2013年第2期(总第137期)
研究报告
 白兰花油和白兰叶油的GC/MS成分分析及在香精中的应用研究
 运用气相色谱/质谱联用法结合计算机谱图检索对白兰花油和白兰叶油进行了成分分析和鉴定,分别鉴定出8372种化合物,其中相同的化合物有62种,得到鉴定的化合物分别占挥发油总量的96.07%98.08%。比较分析白兰花油和白兰叶油在成分上的区别,并对由此导致的香气差异进行了阐释。对两种精油在日用香精中的应用进行了研究,比较在同一配方中的应用区别,对它们在香精中的应用提出一些见解。
 HS-SPME-GC-MS/O分析品牌香皂的特征呈香成分
 应用固相微萃取法(SPME)富集结合GC-MS分离检测技术,研究了品牌香皂中的挥发性成分,并采用气相色谱-嗅觉检测(GC-O)技术对品牌香皂中的呈香化合物进行了筛选和鉴定。分析结果表明,HS-SPME-GC-MSGC-O芳香萃取物稀释分析(AEDA)方法相结合不仅能分析被试样品的组成,还可用来鉴别香皂中呈香化合物的类别、香气强度及各自对总体香气的贡献。

 N-(2-乙酰苯基)-2,5-二甲基吡咯的合成及其在卷烟加香中的应用研究
 以邻氨基苯乙酮和2,5-己二酮为原料,通过Paal-Knorr反应合成了一种新型的N-取代吡咯衍生物N- (2-乙酰苯基)-2,5-二甲基吡咯。通过IR1H NMR13C NMRHRMS等波谱方法对产物结构进行了确证,并研究N-(2-乙酰苯基)-2,5-二甲基吡咯的热稳定性以及在300 ℃、600 ℃900 ℃的热裂解行为。结果表明,温度对合成物质的热裂解产物种类和含量有较大影响,裂解产物主要包括邻氨基苯乙酮、吡啶衍生物、醇等,其中含有多种致香物质,能够有效改善卷烟吸味,增强烟香。

 高纯度天然大茴香脑生产技术研究
 以八角茴香油为原料,采用静态冷冻工艺冷冻、离心制备得到粗产品,再采用网波不锈钢填料分馏塔对粗产品进行精馏分离得到高纯度大茴香脑(纯度>99%)。产品按国家标准GB 23489—2009 的要求进行检验。此工艺路线简单、实用,产品品质优良,是生产高纯度天然大茴香脑的新型实用方法。

 GC/TOF-MS法分析不同蜂蜡净油的挥发性成分
 利用气相色谱/飞行时间质谱,对4家公司不同蜂蜡净油的挥发性成分进行了分析,通过质谱库检索、保留指数比对及标准品验证,共检出186个化合物。其中,样品AB的香气特征和挥发性组分类似,疑为调配精油,共同检出的物质有107种,主要成分包括乙酸香叶酯、(E)-大茴香脑、苯甲醇、香兰素、苯乙酸苯乙酯等;样品CD的香气特征和挥发性组分类似,为天然精油,共同检出的物质有83种,主要成分包括棕榈酸乙酯、苯甲酸、硬脂酸乙酯、亚油酸、棕榈酸等。研究结果为蜂蜡净油的产品开发和品质控制提供了技术支撑。

 超临界花椒油微乳的配制及其稳定性研究
 以超临界花椒油为油相,吐温-80为表面活性剂,无水乙醇和1,2-丙二醇为助表面活性剂,在30 ℃水浴中,用水滴定上述两组分不同配比的混合物,绘制油、吐温-80、醇、水体系伪三元相图,并对微乳进行稳定性研究。结果表明,相同条件下以1,2-丙二醇为助表面活性剂的体系,相图中微乳区面积大于以乙醇为助表面活性剂的体系。随着吐温-80与醇质量比Km的减小,形成的微乳区面积先增大后减小。经稳定性试验表明,加温和加速离心时对微乳剂稳定性无影响;少量盐对微乳剂稳定性基本无影响。

 仙人掌中防晒活性物质的分离与鉴定
 具有紫外线吸收特性的植物活性成分因其性能温和、具有广谱防晒效果、能防止皮肤老化而受到关注。以海南野生仙人掌为原料,采用水和乙醇混合溶剂提取法,利用高效液相色谱分离纯化,得到了具有紫外线吸收功效的黄色固体物质,具有良好的防晒效果,是一种潜在的新型防晒剂。该物质易溶于乙醇,稳定性好。质谱分析表明其相对分子质量为647,紫外光谱显示其在256 nm357 nm附近有中等强度的吸收带,盐酸锌粉反应为阳性,暗示其为一种黄酮类物质。

 多效润肤霜的制备及其性能研究
 以胡椒碱、胡椒酸、槲皮素、阿魏酸和透明质酸为活性成分,通过与基质原料复配,制备出具保湿、防紫外线及抗氧化作用的多效润肤霜,并研究了其性能。结果表明,该多效润肤霜的感官及理化指标均符合行业标准QB/T 1857—2004要求;在280~400 nm区域具有适度的紫外线防护作用;当其活性成分含量为0.04 mg/mL时,对DPPH·自由基的抑制率可达到100%;透明质酸的加入增强了其保湿功效;连续使用30 d后,皮肤光滑、细嫩、纹理变浅。

 辐照彩妆化妆品的鉴定
 对彩妆化妆品(粉底和眼影)经辐照后的光致发光和热释光特性进行了研究和测量。试验发现辐照后的彩妆样品的光致发光和热释光值均有变化,可用于辐照鉴定。光致发光方法简单快速,适用于辐照彩妆化妆品的筛选鉴定,热释光法适用于辐照彩妆化妆品的确证鉴定。

 氧化铁黑中铅、镉含量检测的影响因素研究
 氧化铁广泛应用于化妆品中。研究了使用原子吸收分光光度仪测定氧化铁黑中微量元素铅和镉的试验条件。试验发现甲基异丁基酮对三价铁有较高的萃取率,通过氧化过程将氧化铁黑中的两价铁转化为三价铁后,再对样品进行萃取,可消除高浓度铁离子在原子吸收分光光谱测试中对铅和镉含量的干扰,具有较高的准确度和精密度。

 高效液相色谱法测定精油中5种性激素
 建立了高效液相色谱法同时测定精油中5种禁用性激素炔诺孕酮、醋酸甲地孕酮、醋酸氯地孕酮、醋酸甲羟孕酮、丙酸睾丸酮含量的方法。精油样品采用90%甲醇-水(体积比)溶液提取,正己烷除脂后,以Kromasil 100-5C18柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm ) 分离,乙腈-水(65∶35,体积比)为流动相,二极管阵列检测器以242 nm290 nm为检测波长进行定性和定量分析。该方法对精油中5种性激素分离效果良好,在100~10 000 μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数大于0.9990;五种性激素的检出限为0.550~5.040 mg/kg,定量限为0.662~5.260 mg/kg;除丙酸睾丸酮外,实际样品中加标回收率为88%~120%,相对标准偏差<4%。该方法操作简便,定值准确,能够满足精油中性激素的检测要求。

 HPLC法检测中药洗发水中阿魏酸的含量
 建立了一种中药洗发水中阿魏酸含量的检测方法。采用高效液相色谱法,通过单因素考察,筛选出提取洗发水中阿魏酸成分的最佳条件,并通过正交设计试验,确定最佳提取工艺。结果发现,洗发水中阿魏酸的最佳提取工艺为:料液比为1∶7,溶剂为100%乙醇,超声提取时间为10 min。在此条件下,洗发水中阿魏酸的提取含量最高。本方法为检测当归洗发水中有效成分的含量提供了依据。

 微波消解-MPT-AES法测定化妆品中铅、镉和铬含量
 建立了微波消解与微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AES)相结合来同时测定化妆品中铅、镉和铬含量的方法,详细考察了分析波长、微波前向功率、载气流量、工作气流量等参数对元素测定的影响。在最佳试验条件下测得铅、镉和铬的检出限分别为4.7、1.74.4 ng/mL;线性范围分别为0.04~20、0.02~100.04~10 μg/mL;样品加标回收率为92.0%~102.4%,精密度为0.52%~ 4.21%,可满足化妆品行业的日常检测需要,同时节约成本并提高工作效率。

 无患子皂苷及其复配体系的泡沫性能研究
 测定了无患子皂苷的表面活性特征参数,包括HLB值、浊点、酸值、皂化值、临界胶束浓度(CMC)、表面张力值cmc)等。研究了无患子皂苷与阴离子、非离子和两性表面活性剂复配后的起泡和稳泡结果,从微观结构上分析了复配体系,为无患子皂苷在洗涤剂配方中的应用提供了理论依据。

综述与专论

 香精香料企业的经营风险分析与控制
 目前,我国香精香料行业已进入高风险、高技术、高投入、高收益阶段。从行业成熟度、产业关联性等多个方面量化评估香料香精企业的经营风险,既进行单参数比较,也引入了多参数综合评价;既有当年经营数据比较,也有以一定年限为考察期的中期数据分析;既考虑了行业的外部因素,也考虑了企业的内在因素;既有人员因素影响,也纳入了物质(原料)的影响。试图建立香精香料企业的一般性风险评估方法,以供业内企业参考。

法规·标准
 JECFA标准介绍(三十二)
专利介绍
 相关中国专利
 CN202730097U  CN202724717U   CN202724743U  CN202715062U   CN202697680U   CN102732381A
信息荟萃
 海外瞭望
 IOFI实施新的人员组织架构等

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