《香料香精化妆品化妆品》期刊
2012年第4期（总第133期） |
| 研究报告 |
响应面法优化乳杆菌发酵生产奶味香精的工艺研究
主要研究了利用响应面法优化保加利亚乳杆菌发酵生产奶味香精的工艺条件。选择底物浓度、菌种接种量、发酵温度、发酵时间为考察因素，利用DesignExpert软件进行设计和分析，确定了发酵产香的最佳工艺条件为：底物浓度21%、菌种接种量16%、发酵温度38℃、发酵时间21
h。 |
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搅拌棒磁子萃取-热脱附-气相色谱/质谱联用分析葫芦巴酊剂的挥发性成分
建立使用搅拌棒磁子萃取和热脱附系统，并结合气相色谱/质谱联用测定葫芦巴酊剂挥发性成分的方法。考察了溶剂与搅拌棒磁子对分析结果的影响，发现用水作溶剂，采用聚二甲基硅氧烷树脂搅拌棒磁子是最佳萃取和吸附条件。葫芦巴酊剂的主要挥发性成分是棕榈酸乙酯(21.81%)、苯乙酸苯乙酯(19.94%)、戊酸(6.58%)、硬脂酸乙酯(5.06%)、己酸(4.40%)、辛酸乙酯(2.96%)、肉豆蔻酸乙酯(2.87%)、十五酸乙酯(2.30%)、苯乙酸乙酯(2.27%)、月桂酸乙酯(2.18%)、癸酸乙酯(1.94%)、壬酸乙酯(1.26%)、苯甲酸苄酯(1.26%)、香兰素(1.06%)和己酸乙酯(1.05%)等。
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桂醇的合成研究
介绍了用桂醛还原反应合成桂醇的研究。采用了硼氢化钠作为还原剂，甲醇为溶剂，以桂醛计收得率为86%，产品中桂醛含量少于1%。
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超高效液相色谱法测定烟草料液中7种水溶性糖
以ACQUITY
UPLC BEH Amide柱为分析柱，乙腈(0.2%TEA)-水作为流动相，建立了超高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定烟草料液中鼠李糖、木糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖7种水溶性糖的分析方法。7种水溶性糖回归方程相关系数均大于0.999，检出限在0.56～1.11
μg/mL之间，回收率在96.7%～103%之间，相对标准偏差在0.78%～3.08%之间。该方法操作简便、分析速度快、重复性好、准确性高，可用于烟草料液中水溶性糖含量的测定。
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格拉斯玫瑰花渣精油的成分分析
用分子蒸馏技术从经水蒸气蒸馏提油后的格拉斯玫瑰花渣中提取玫瑰精油。其所含化学成分的种类较为丰富，采用GC/MS方法对此格拉斯玫瑰花渣精油进行分析，共检测出101种成分，总含量达99.91%。其中酯类、烯类最多，其次为烷类和酸类。主要成分为苯乙醇和香叶醇，苯乙醇含量为21.82%，香叶醇含量为7.22%。通过成分对比分析发现，玫瑰鲜花中的香茅醇主要存在于采用水蒸气蒸馏提取的玫瑰油中，苯乙醇主要存在于花渣中。
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液体香料香精制品货物的危险特性鉴定
介绍了不同运输方式下对货物危险特性的鉴定依据，分析了不同运输方式下对液体香料香精制品货物的危险类别以及包装类别划分结果的异同。最后讨论了鉴定液体香料香精制品货物所需的试验步骤，总结出液体香料香精制品货物的危险特性鉴定流程。
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实验室提取依兰香挥发油最佳技术研究
用正交试验法对依兰香挥发油的提取工艺条件进行优选，考察了影响挥发油收率的因素并得出最佳提取工艺。结果发现：提取海南依兰香挥发油的最佳提取工艺为加入10倍量的水、浸泡2
h、提取6 h。此提取工艺适合实验室及小批量生产。
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高效液相色谱法测定化妆品中硝酸咪康唑的含量
建立了化妆品中硝酸咪康唑含量的高效液相色谱检测方法。样品经甲醇-三氯甲烷（1∶1）超声提取，用高效液相色谱分离后，采用二极管阵列检测器进行检测。方法检出限为10
ng，定量限为 35
ng，在5～150
μg/mL范围内线性良好（R=0.9992），三个浓度水平的加标回收率在90%～110%之间，精密度RSD为0.18%，重复性RSD小于5%。该方法简便、快速、精密度高、实用性好，能够满足化妆品中硝酸咪康唑含量测定的要求。
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用槐米作原料制备无毒不致癌染发剂
使用槐米作为主要原料，制备了一种植物性染发剂。提取槐米中的有效成分芦丁，避免了使用常用的有毒且致癌的芳香胺。染发剂由A、B、C三剂组成：A为头发软化剂，B为主染色剂，C为显色剂。系统研究了A、B、C三剂组成、温度、软化时间对染发效果的影响。
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青梅花提取物在护肤品中的应用研究
我国有丰富的青梅资源，但是对青梅非果部位的研究利用较少。通过对青梅花进行提取，确定其主要成分，分析了青梅花提取物应用于护肤品的技术原理，并将青梅花提取物制备成护肤霜，同时对产品进行理化性能及功效评价，得出青梅花提取物应用于护肤品中在保湿和抗皱方面具有显著的效果。
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| 综述与专论 |
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黄柏的生物活性及其在化妆品中的应用
论述了黄柏的资源与分布、主要化学成分、提取方法、生物活性及其在临床皮肤科和化妆品中的应用。黄柏中的主要活性成分小檗碱具有广泛的生物活性，如抗细菌、抗真菌、抗滴虫、抗炎、抗过敏、抗氧化等，对急、慢性湿疹有疗效，可制备防治痤疮、防晒、抗皮肤老化和抑制多毛等功效性化妆品以及外用洗剂等，是集抗敏、消炎和抗衰老多效合一的天然高效多功能化妆品添加剂。
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白千层油质量标准的变化和发展
介绍了白千层油国际标准、国内地方标准、行业标准以及国家标准的各项指标的变化和发展，并根据我国的生产实践，提出了制订和修订白千层芳香油质量标准的建议。
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Maillard反应中杂环香味化合物形成机理的研究进展
Maillard反应是指氨基化合物与羰基化合物发生的一类复杂反应。综述了Maillard反应中呋喃、吡咯、吡啶、吡嗪、吡唑、噻唑和噻嗪七种杂环香味化合物的形成机理。
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| 知识介绍 |
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国际化妆品监管合作组织化妆品安全性评价原则介绍
国际化妆品监管合作组织（ICCR）2011年5月25日制定了《化妆品安全性评价原则》，用作ICCR
不同地区制定化妆品安全性具体原则的总框架。介绍该文件的主要内容，供我国化妆品监管、研究、生产和销售者参考。
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| 法规·标准 |
| JECFA标准介绍(二十八) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN101885671A CN101884925A
CN101880076A CN101875882A CN101875880A
CN101686914A |
| 信息荟萃 |
海外瞭望
恃利公司发布上半年业绩报告等 |
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国内行业简讯
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