《香料香精化妆品化妆品》期刊
2010年第2期（总第119期） |
| 研究报告 |
左旋异胡薄荷醇的催化合成
以(+)-香茅醛为起始原料，溴化锌为环化催化剂制取(-)-异胡薄荷醇，反应收率为70.7%。反应粗品经分馏后，(-)-异胡薄荷醇含量在94%以上，后者经丙酮重结晶，可获得光学纯度为99.6%
(e.e.)的(-)-异胡薄荷醇。 |
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产香酵母菌处理烟叶碎片制备特色烟草浸膏的工艺研究
为利用烟叶碎片制备特色烟草浸膏，采用WY803号产香酵母菌处理烟叶碎片，优化产香工艺制备特色烟草浸膏。采用同时蒸馏萃取法采集烟草浸膏的香气成分，并利用气象色谱-质谱联用进行分析。结果表明，经WY803产香酵母菌处理烟叶随后后所得到的特色烟草浸膏不仅具有增加烟气浓度、丰富烟香的作用，而且具有提高烟草细腻度和甜润性的作用；并为卷烟香气赋以特殊的醇和的酿甜香味，体现了淡雅香的中式卷烟特点。其优化产香工艺为讲烟叶碎片水提物灭菌后，添加10%的高粱粉，接种1%的WY803。在30℃的条件下发酵14天。与未经产香处理的普通烟草浸膏的香味成分比较，该特色烟草浸膏成分中的特征香味成分有：呋喃酮、呋喃醇、苯乙醇、新植二烯、巨豆三烯酮、二羟基紫罗兰酮、2-乙酰基吡咯等。
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辣椒提取物的试验研究
以乙醇、丙酮和乙酸乙酯为溶剂，分别对干红朝天辣椒进行萃取，得到三种相应的提取物。采用国标方法分别检测提取物的辣度和色阶，并对检测结果进行了讨论和评价。该辣椒提取物制备方法对辣椒提取物的工业化生产有一定的参考价值。
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烟用酸豆果实(酸角)浸膏的工艺改进、分析及应用
以云南酸豆为原料通过工艺改进制得一具有酸豆特征甜香和酸香的烟用香料，采用同时蒸馏萃取(SDE)装置收集其挥发性成分，并以气象色谱-质谱法(GC-MS)对其挥发性成分进行分离和鉴定，共检出28种化合物，其中主要含丁二酸二乙酯、5-甲基糠醛、亚油酸、苯乙醇、5-羟甲基糠醛、6,8-二-C葡萄糖基木犀草素、R1-玉蕊醇、α-羟基妊娠烯醇酮等。将该香料用于卷烟加料，能够明显丰富烟香，减轻刺激性，圆和烟气，改善卷烟余味。
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龙脑烯腈的合成
介绍以樟脑为原料，经过与盐酸羟胺肟化，再用酸催化脱水异构化合成日化用香料龙脑烯腈。反应以樟脑计得率为66%以上。
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卷烟中添加α-紫罗兰酮对主流烟气挥发性成分影响的研究
为了准确评价香料单体α-紫罗兰酮在卷烟燃吸中对卷烟主流烟气的影响，了解其对卷烟的加香效果，采用吸烟机捕集卷烟抽吸过程中的主流烟气，用GC-MS分析了含有添加剂和空白卷烟主流烟气中的挥发性成分，为α-紫罗兰酮的致香作用提供更加科学的依据，为其在卷烟中的应用提供参考。
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洗衣粉中茉莉香精微胶囊的制备条件与研究
采用包结络合法以β-环糊精为壁材，对茉莉香精进行微胶囊化工艺处理，赋予其缓释性，经试验获得最佳包结为：β-CD与茉莉香精的质量比为10:3，β-CD的溶解温度为80℃，包结温度为50℃，水溶液中的质量分数ω(β-CD)为避免20%，pH值7.0。采用此工艺条件，可制得包埋率较高的微胶囊香精。
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HPLC-MS/MS测定化妆品中的NDELA
化妆品以d8-NDELA为内标，经提取净化后，采用HPLC-MS/MS测定NDELA(N-亚硝基二乙醇胺)。提取净化时水溶性样品以水作溶剂，用C18柱固相萃取，水不溶性样品用二氯甲烷进行液液萃取。该方法线性范围为5.0
ng/mL~80 ng/mL，NDELA定量限为50
μg/kg，回收率85%~104%。实验结果表明，该方法灵敏、准确、重复性好。
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表面活性剂泡沫的影响因素研究
人们在使用洗涤产品时，都希望能够得到更多、更丰富的泡沫，所以泡沫的高低很大程度上可以作为衡量产品质量的主要指标。通过实验主要考察了在不同活性物浓度，不同水硬度条件和不同体系温度下，SLES、CAB和它们的复合物的泡沫性能。结果表明，SLES的泡沫性能受硬水影响不大，CAB的泡沫性能随浓度的变化而有所不同，SLES和CAB的复合物有更优秀的泡沫性能，表现出良好的协同增效性。
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当归、甘草、芦荟美白护肤霜的研制
以常见的中草药当归、甘草、芦荟为初始原料，从中提取出有效成分作为美白护肤霜的天然添加剂，研制成水包油型的膏霜类高级化妆品，探讨了配制工艺对美白护肤霜效果的影响，并对美白护肤霜的性能进行了评价，证明产品具有良好的美白功效，质量符合要求。
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| 综述与专论 |
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固体酸催化合成丁酸戊酯
评述了强酸行阳离子交换树脂、磺化聚氯乙烯、六水三氯化铁、树脂固载三氯化铁、五水四氯化锡、二水氯化亚锡、氯化锌、树脂固载三氯化铝、水合硫酸铁、复合硫酸铁、硫酸铜、硫酸镓、一水硫酸氢钠、硫酸氢钾、固体超强酸、杂多酸和分子筛等催化合成丁酸戊酯的方法。认为强酸性阳离子交换树脂、磺化聚氯乙烯、树脂固载三氯化铁、树脂固载三氯化铝、复合硫酸铁、一水硫酸氢钠、固体超强酸、杂多酸和分子筛等是合成丁酸戊酯具有实用价值的催化剂。
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谈我国化妆品企业GMP工厂设计
按《药品生产质量管理规范》即“GMP”标准组织生产是我国化妆品生产企业发展的必然要求。依据我国《医药工业洁净厂房设计规范》GB
50457-2008等标准，阐述了化妆品企业GMP工厂设计要点，以供企业在今后的新建、改建、扩建中借鉴。
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| 香精创拟 |
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现代仿香作业
以某“D”香水香精的仿制过程为例，介绍现代仿香作业的基本程序：首先由评香小组采用“气味ABC法”剖析香水或香精的香气组成，结合双柱法气相色谱、手性柱气质联用、顶空分析、液相色谱等技术对其作精确的数值化测定，并进行初步仿配，分析比较仿样与被仿样的香气和图谱，最终得到比较理想的仿香配方。
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| 法规·标准 |
| JECFA标准介绍(十四) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN1204481 CN1204361
CN1213395 CN1255367 CN1255309 CN1261265 |
| 信息荟萃 |
海外瞭望
德之馨2009年业绩报告等 |
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国内行业简讯
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| 特约栏目 |
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芳香吸入疗法的应用原理
芳香吸入疗法，是以吸入挥发性芳香物质进入大脑及肺部来治疗、缓解或预防各种病症和感染的方法。鼻腔吸入香气后在心理方面起到作用，可以调动人体内的积极因素，抵抗一些致病的因子，达到治疗、减轻、预防疾病的目的。而由芳香疗法延伸出的“芳香心理学”(Aroma-Psychology)，是专门研究人吸入香气与人的心理状态的内在关系的科学，可用实验和各种仪器的测量结果来证实芳香疗法的效果，能够定量表示，使芳香吸入疗法有据可循。而经过科学加工处理的专用芳香吸入疗法产品，有助于靶向给香，达到疗效目的。
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