《香料香精化妆品化妆品》期刊
2008年第4期（总第109期） |
| 研究报告 |
超声提取白胡椒油树脂的工艺研究
以白胡椒粉为原料，研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件，考察了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响。实验结果表明：用90%(v/v)
乙醇为提取介质，在固液比为1:8（g/mL）、55℃温度下超声提取60
min，白胡椒油树脂得率可达10.28%。 |
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越南清化肉桂桂皮挥发油的化学成分研究
用挥发油提取器提取越南清化肉桂桂皮中挥发油，利用气相色谱-质谱（GC-MS）分析其中的化学成分，采用GC峰面积归一化法定量，鉴定出16种化合物，占挥发油总量的92%以上，主要成分为反式肉桂醛、烯等。
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手性拆分癸内酯的初步研究
本实验从筛选到的一株细菌出发，研究出了一条新的拆分癸内酯的方法。先以化学方法把癸内酯制成酸，用乙酸乙酯萃取后加菌体选择性酯化。实验表明，在微水相中菌体所产生的脂肪酶对癸内酯有一定的拆分作用，优先选择酯化右旋体（S型），酯转化率和产物对映体过量值分别为10.3%和65.6%。
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2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮的合成研究
以2-甲基呋喃为起始原料，经Mannich反应、重排反应开环与随后的缩合反应关环制得中间体2-二甲氨基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮，再经水解反应合成得香料化合物2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮，总收率达52.3%；产品经熔点测定和质谱分析证明了结构。该路线原料廉价易得，操作过程简单，适合工业生产。
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二氧化钛负载磷钨酸固体酸催化合成苯甲醛甘油缩醛
通过溶胶-凝胶法制备了二氧化钛负载的磷钨酸（简写TPA-TiO2）固体酸催化剂，用XRD和N2-
吸附对催化剂进行了表征。以苯甲醛和甘油为原料合成了苯甲醛甘油缩醛，考察了催化剂焙烧温度、TPA负载量、反应时间、反应物配比、催化剂用量及催化剂的重复使用性能对反应的影响。XRD结果指出TPA的存在延迟并抑制了TiO2的晶化以及稳定了锐钛矿晶相。实验结果表明，TPA-TiO2催化剂是合成苯甲醛甘油缩醛的良好催化剂；在TPA-TiO2催化剂的焙烧温度550℃，TPA负载量（质量分数）15%，催化剂用量0.5
g，n(苯甲醛)∶n(甘油)=1∶1.1、甲苯为带水剂，反应时间2.0
h的最佳反应条件下，苯甲醛甘油缩醛的收率可达98.4%。TPA-TiO2催化剂的制备方法简单、催化活性高、重复使用性好，产品收率高，后处理简便，无三废污染，符合节能环保、绿色催化的发展趋势。
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薰衣草精油微胶囊释放性能的测定
对采用喷雾干燥法制备的薰衣草精油微胶囊在不同温度下的释放过程进行考察。结果表明：微胶囊技术有效抑制了薰衣草精油的易挥发性及易氧化性，提高了其热稳定性；随着温度升高，精油的释放速度加快；微胶囊在空气中的释放机理与Avrami′s公式和一级动力学吻合良好。
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硫酸氢钠催化合成食用香料己酸异戊酯的研究
本文研究了一水合硫酸氢钠催化合成食用香料己酸异戊酯的反应。通过考察原料配比、催化剂用量及催化剂重复利用次数、反应时间、带水剂用量等因素对反应的影响，确定了最佳的反应条件为：酸醇物质的量的比n(己酸)∶n（异戊醇）＝1∶1.2，当己酸为0.2
mol时，反应的催化剂用量为0.5
g，反应时间为60min，所得产物酯的产率可到99.5%。提出了一水合硫酸氢钠催化酯化的反应机理，并在相同的反应条件下，利用一水合硫酸氢钠催化合成了其它类型的四种酯，其酯化率在98.3％～98.7％之间，通过对一水合硫酸氢钠催化性能的研究，结果表明：一水合硫酸氢钠是催化酯化反应适宜的催化剂。
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平菇多糖的提取及其抗氧化保湿功效研究
以新鲜平菇为原料，利用热水浸提法，通过L9（34）正交实验，确定提取平菇多糖的最佳工艺条件为：料液比1∶5，提取温度80℃，pH
8.0，提取时间4
h，最优产品得率2.84%；并采用结晶紫分光光度法、体内测水合率和水分散失率法、体外测水分散失率法证明了平菇多糖具有抗氧化和保湿能力。
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微生物酵素抑菌功效研究
采用液体培养法，对两种微生物酵素抑菌功效进行评价。结果表明：膏状酵素对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌以及三种痤疮病原菌（014、015、016）的抑制率分别为19.21%、33.20%、38.01%、50.07%、97.35%、98.46%，粉状酵素分别为33.15%、0、5.02%、67.65%、
32.43%、0。通过对使用酵素洗面奶前后人面部菌的分离培养也可以看出，膏状酵素和粉状酵素都有一定的抑菌功效。
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| 综述与专论 |
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悟通香料有限责任公司环保治理初践
介绍滕州市悟通香料有限责任公司在香料行业历经5年的环保治理总结出来的关于杂环香料行业环保治理思路和方法：包括废气治理、废液治理、废水治理。从管理上入手，分析收集和处理的方法，对症下药，利用不同的处理方法进行治理，附以规范的制度约束，方能治理好企业的环保问题。
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固体酸催化β-萘酚和甲醇合成β-萘甲醚
评述了对甲苯磺酸、六水三氯化铁、二水氯化铜、五水四氯化锡、一水硫酸氢钠和磷钨酸等催化β-萘酚和甲醇合成β-萘甲醚的合成方法。
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合成香料废水处理技术现状
现代废水处理技术按原理可分为物理处理法、化学处理法、生物化学处理法。对上述方法在合成香料废水处理中的应用进行了简要的介绍，并对近几年来的合成香料废水处理新技术的发展进行了探讨。
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| 香精创拟 |
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一款流行中性香水香精的仿制研究
为仿制表现了上世纪90年代生活方式的某畅销品牌香水“A1”，首先利用GC-MS对市售商品进行分析，并结合嗅觉评析确定了仿样香水香精的香韵、香原料及用量，并通过气味指纹分析仪对仿制香水小样与原样进行了对比测定。分析结果为：某畅销品牌香水“A1”为柑橘-花香香型。头香主要由香柠檬、甜橙和柠檬等香韵构成，另外还具有轻微的青绿香调和少量肉豆蔻的香气；体香由玫瑰、茉莉、铃兰和紫罗兰等的复合花香构成；底香由琥珀、麝香、檀香和橡苔等构成。原料香气比例大体为：9%柑橘、1%辛香、0.3%苔青、0.4%格蓬、55%花香、2%青香、3%木香和23%琥珀-麝香。
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| 知识介绍 |
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甜菜碱在个人护理品中的应用
介绍了甜菜碱的结构和基本特性，以及甜菜碱的独特保湿作用机理，阐述了甜菜碱在个人护理品包括口腔护理产品中可具有保湿、降低表面活性剂对皮肤的刺激性、活性物增溶、增加膏体的低温稳定性和提供丝滑肤感等多种性能，该产品市场应用前景广阔。
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芳香植物名录汇编（十六）
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| 法规·标准 |
| JECFA标准介绍(四) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN1590361 CN1590525
CN1592585 CN1592788 CN1593374 CN1593383 |
| 信息荟萃 |
海外瞭望
花臣2008年第一季度业绩等 |
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国内行业简讯
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