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香料香精化妆品化妆品》期刊
  2006年第2期(总第95期)
研究报告
 用香味成分分析法研究烟用香精的质量控制 
 把烟用香精进行同时蒸馏萃取、气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)鉴定、气相色谱仪(GC)定量分析,建立了分离分析烟用香精香味成分的方法,选择十几种香味成分作为特征峰,用以监控香精的质量波动情况。对选择的香味成分特征峰进行了重复性实验以及不同批次香精的稳定性实验。结果显示,重复性实验的相对标准偏差小于不同批次香精的质量波动;经过对烟用香精进行不同温度的耐热性实验,经相似度检验,进一步确认了通过分析香精中的香味成分,可达到监控质量的目的。
 不同季节对4-松油醇型白千层芳香油成分影响的研究
 本文通过测定1年内每月白千层油的成分和得油率,研究不同季节对4-松油醇和得油率的影响,从而选择较佳的生产时间。

 活性炭固载三氯化铁非均相催化合成乙酸异戊酯
 以活性炭固载三氯化铁为非均相催化剂,对异戊醇与乙酸酐之间的酰化反应进行了研究,考察了催化剂用量、醇酐摩尔比、反应时间对乙酸异戊酯收率的影响。结果表明,活性炭固载三氯化铁有着较好的催化活性,当乙酸酐的加入量为0.1 mol,醇酐摩尔比为1.1时,催化剂质量为0.20 g,反应30 min后,乙酸异戊酯收率可达到98.2%,且催化剂重复使用5次仍保持较高活性,所得产品无色透明,具有很高的纯度。产品用折光率和红外光谱进行了表征。进一步考察表明活性炭固载三氯化铁在其它酯的合成中也有着较好的催化性能。

 NaHSO4掺杂聚苯胺催化合成环己酮1,2-丙二醇缩酮
 自制了PAn(聚苯胺)-NaHSO4(硫酸氢钠)催化剂,并对其结构进行了表征。通过以环己酮和1,2-丙二醇为原料合成环己酮1 ,2-丙二醇缩酮,探讨了PAn- NaHSO4催化剂对缩酮反应的催化活性。系统地研究了原料配比、催化剂用量、带水剂用量、反应时间诸因素对产品收率的影响。实验结果表明, PAn- NaHSO4是合成环己酮1,2-丙二醇缩酮的良好催化剂,在n(环己酮): n(1,2-丙二醇)= 1:1.5 、催化剂用量为反应物料总质量的1%、带水剂环己烷用量为12 mL、反应时间1.5 h 的优化条件下, 环己酮1 ,2-丙二醇缩酮的收率可达92%

 滇高良姜挥发油的化学成分研究
 该研究用GC/MS的方法对滇高良姜挥发油成分进行鉴定,检测出42个成分,鉴定了41个成分。滇高良姜主要化学成分为α-松油烯、异龙脑、丁香酚、甲酸龙脑酯、α-蒎烯、松油烯-4-醇、胡椒烯酮等。结果发现滇高良姜与传统药用高良姜主要的挥发性成分几乎完全不同,所以作为中药材用途也不相同。

 陕西本土留兰香精油的成份分析
 本文用GC法对陕西生产的本土留兰香精油与美国样品的组成成份进行分析,结果表明,陕西产的本土留兰香精油品质达到国际合格标准,与美国样品的品质接近。

 磷钨酸掺杂聚苯胺催化合成丁醛乙二醇缩醛
 以自制的磷钨酸(H3PW12O40)掺杂聚苯胺(PAn) H3PW12O40/PAn为催化剂,以丁醛和乙二醇为原料合成丁醛乙二醇缩醛,探讨了磷钨酸掺杂聚苯胺催化剂对缩醛反应的催化活性,用正交实验法研究了原料量比、催化剂用量、反应时间诸因素对产品收率的影响。实验表明:磷钨酸掺杂聚苯胺是合成丁醛乙二醇缩醛的良好催化剂,在n(丁醛):n(乙二醇)=1.0:1.1 ,催化剂用量为反应物料总质量的0.75%,环己烷为带水剂,反应时间1.0 h的优化条件下,丁醛乙二醇缩醛的收率可达84.1%

 2,6-脱氧果糖嗪合成、提纯及其向卷烟烟气释放香气成分的研究
 以甲酸铵和葡萄糖为原料合成了2,6-脱氧果糖嗪,并用膜技术分离方法提纯了产物,用HRMS, 1HNMR,13CNMR等进行表征,证实了其结构。在热分析仪上进行了热重分析和差热分析,发现该化合物从约220℃开始失重,至约320℃时,失重率约为50%。将该化合物加入卷烟,发现该化合物在卷烟燃吸时发生裂解,向烟气释放2-甲基吡嗪、2,6-二甲基吡嗪和2-乙基-6-甲基吡嗪等致香成分。

综述与专论

 新型材料竹炭及其在化妆品中的应用 
 竹炭是近几年来刚刚兴起并迅速掀起开发热潮的一种功能材料。竹炭的多孔性决定了其超强的吸附功能,对皮肤有深层清洁作用,杀菌抑菌效果明显,尤其对去除皮肤上的油脂和毛发上的异味效果显著;竹炭有放射远红外线功能,能增强红细胞活性,促进血液循环和皮肤新陈代谢,防止皮肤老化,并能使水份集团紧密,使得营养物质能透过皮肤,对皮肤起保湿作用。综述了竹炭的烧制工艺及原理,结合国内外研究现状,着重对竹炭在化妆品中的应用进行探讨,并展望了其发展趋势。

 反式-2-烯醛类化合物和反,反-2,4-二烯醛类化合物在香精中的应用
 本文介绍了C5-C13的反式-2-烯醛和反,反-2,4-二烯醛类化合物的性质和在香精中的应用。

特约专栏

 香荚兰豆专题系列之六 — 影响香荚兰豆萃取物品质的因素及掺假的鉴别 
 本文主要叙述了作者在十多年来香荚兰豆萃取物的生产研究和学习心得,在我国卷烟、食品、香料香精工业中对香荚兰豆萃取物的加工及应用日益增多的今天,具有一定的参考和借鉴作用。

香精创拟

 火腿肠专用甜玉米香精的制备技术研究
 
本文介绍了甜玉米香精的香气分路和组成,对硫化物和杂环类等原料在香精中的作用进行了重点研究,并确定了它们在配方中的最佳配比。

知识介绍

 芳香植物名录汇编(二)

法规·标准
 用压榨法获得的柠檬油(ISO 855-2003)
专利介绍
 相关中国专利
 CN1092644  CN1092289  CN1091902  CN1091725   CN1091629   CN1094076   CN1093742   CN1093107   CN1095735  CN1095621
信息荟萃
 海外瞭望
 奇华顿2005年全年业绩等
 国内行业简讯