《香料香精化妆品化妆品》期刊
2005年第6期（总第93期） |
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研究报告
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在真空厌氧条件下改进香荚兰商品荚质量的研究
香荚兰商品荚如保存不当，易染菌发霉变质。对已生香的豆荚，在不同含水量和不同阶段进行真空厌氧条件下的研究，通过测定香兰素的含量、观测外观、评估发霉情况及评香后，得出此方法对香荚兰商品荚的质量有一定提高。 |
驱蚊酯的合成及应用研究
本文合成了一种高效低毒驱蚊剂
— 驱蚊酯［(insectifuge
ester)[1], 3-(Acetyl-butyl-amino)-propionic acid ethyl ester］,并对其结构进行了全面鉴定，同时对其合成过程中所产生的副产物进行了分析测定。用驱蚊酯配成含2.3%驱蚊酯的花露水,并测试了其驱蚊效果，有效驱蚊时间可达5小时以上。 |
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γ-癸内酯的酶法拆分研究
研究了脂肪酶对γ-癸内酯（GDL）对映催化选择性水解反应，考察了各种因素对酶促水解拆分过程的影响。试验结果表明，水解产物大量的酸会抑制脂肪酶的活性，采用高浓度的磷酸盐缓冲液可有效地稳定系统的酸碱度，使酶促反应顺利进行。在磷酸缓冲溶液体系中缓冲液pH=
7.8, 底物浓度为0.6mol/L，反应时间2.5小时，反应温度43℃为γ-癸内酯酶促水解拆分的最佳工艺条件。
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二甲基苄基原醇的工艺研究
二甲基苄基原醇是以丙酮和格氏试剂苄基氯化镁加成，继之水解而得[1]。本文重点考察了不同反应条件对目标产物收率的影响，确定了合成二甲基苄基原醇的优化条件：反应温度为40℃，
100mL乙醚和50mL甲苯为溶剂，氯化苄50克，镁为10克，反应时间2h，采用部分滴加氯化苄的滴加方式，目标产物的收率达80％以上。
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中草药系列手足愈裂霜的研制
本文介绍了提取中草药有效成分配制手足愈裂霜的方法,并对其性能进行了评价。以中草药中常见的中药当归、鹿茸为初始原料,提取出有效成分作为手足愈裂霜的天然添加剂,研制成水包油型的膏霜类高级化妆品,通过对配制工艺的探讨和产品的质量检测,证明产品具有良好的疗效,质量符合要求,生产前景喜人。
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不同地区不同等级复烤烟叶中重要致香物质的分析比较
本文采用同时蒸馏萃取（SDE）/气相色谱/质谱联用法（GC/MS）对相同品种、不同地区、不同等级复烤烟叶中的重要致香物质进行分析比较；并且对同时蒸馏萃取法进行重复性和回收率试验。结果表明：相同品种、不同地区、不同等级复烤烟叶中重要致香物质的含量差别较大；同时蒸馏萃取法具有良好的重复性和较高的回收率。
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| 综述与专论 |
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咸味香料(上)
本文综述了咸味香料化合物的结构、香气和应用。
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DNA光修复酶的功能及其在化妆品中的应用
本文介绍了紫外线对皮肤伤害的基本原理，对DNA光修复酶在抵抗紫外线损伤中的重要功效进行了综述，并介绍了其作为化妆品功能成分开发的现状，预测其作为基因修复型抗日晒产品的广阔应用前景。
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| 香精创拟 |
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纳米微胶囊牛肉香精的制备技术研究
本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体，采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖三聚磷酸钠纳米微胶囊，确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香气稳定、粒径分布较好的纳米微胶囊香精产品。
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| 特约专栏 |
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香荚兰豆专题系列之四—
香荚兰豆初级与深度加工及其应用
几百年来，香荚兰豆(Vanilla
fragrans And planifold & Vanilla Tahitensis )，又称香草兰干豆荚、香子兰干豆荚，俗称香草，是当今世界上最为风行的香味物质。她具有十分诱人的香气，并以和谐、优雅、温馨、丰满的香韵而闻名香精香料领域，被誉为“食品香料皇后”。因此，作为一个香荚兰豆生产商、供应商及使用客户，充分了解香荚兰豆生产的全过程及最终添香于高档香烟和食品的加工消费过程是至关重要的。本专题就香荚兰豆初级加工与深度加工及其应用进行了实际工作性的阐述。
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| 技术讲座 |
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调香技巧之六
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| 法规·标准 |
| 中国脂松节油(ISO
21389:2004) |
| 专利介绍 |
相关中国专利
CN1081613 CN1081587 CN1081568 CN1081326
CN1081911 CN1084353 CN1083350 CN1082925 CN1082847 CN1082822 |
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